糖尿病可以吃枸杞,枸杞子中提取物可促进糖尿病血糖持久下降,对糖尿病性血脂升高、视力不佳有改善作用。枸杞的性味甘平,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
糖尿病适量吃杂粮好。
饮食是糖尿病患者的基本治疗方法。糖尿病患者饮食要均衡,食物要多样化,要有主食,有粗有细,有副食,有荤素。选择低血糖指数和低糖含量的食物,可以保证血糖的稳定和糖尿病患者的营养。杂粮富含膳食纤维,对糖尿病人有益。适合糖尿病人食用的杂粮有燕麦、麦麸、荞麦、大豆、小米、薏米、玉米、绿豆、红豆、黑豆、黑米等。糖尿病人如果长期以粗粮为主食,会增加胃肠道负担,影响蛋白质和微量元素的吸收,容易造成营养不良。因此,粗粮的日消耗量最好保持在每日主食总量的三分之一。
糖尿病患者可以吃地瓜,但要注意控制量。
地瓜的主要成分是淀粉,类似于平时吃的米饭、米粉、面条等食物中所含的主要营养成分。当它到达身体时,可以转化为葡萄糖供应能量。但如果今天吃地瓜,其余的主食摄入量要相应减少,这样每天的能量摄入才不会超标。通常地瓜食物中不仅含有淀粉,还含有较多的植物粗纤维,对患者也有好处。但是患者不能一直吃地瓜,也不要吃其余的食物。因为糖尿病的饮食治疗既要保证固定的能量总量,又要保证能量和营养素的均衡摄入。碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的摄入要充足,不能只吃一种食物。偏食挑食对身体不好。再者,吃地瓜也要注意监测血糖。不同的糖尿病患者吃地瓜后血糖水平不同。
给糖尿病患者做燕麦粥有几种方法:
1.燕麦可以与大米混合制成干大米。事实上,这种干米也被称为杂粮米,可以帮助患者延缓饭后血糖的上升。燕麦中的粗纤维可以帮助患者增加饱腹感,因此有助于稳定血糖。
2.你可以将燕麦片和白面粉混合制成馒头或花卷,只要你控制每次吃燕麦片和其他主食的量。
尽量不要吃燕麦粥,因为粥中含有许多单糖或双糖。所有粥都属于精制食品,含糖量比粗粮多,吸收快,因此会导致餐后血糖上升较快,不利于血糖的控制。
糖尿病患者不可以吃蒜苗。
蒜苗是一种辣味很重的食物。因此,对于糖尿病患者来说,如果由于血糖升高而出现糖尿病胃肠神经病变,不建议食用,因为食用后可能会加重胃肠反应。此外,如果患者的血糖控制不理想,并且随着糖尿病的延长,会出现一系列相关的并发症。如果影响到胃肠道的神经,就会出现胃轻瘫和小肠引起的腹泻,进而影响大肠,出现便秘。因此,必须严格控制血糖。