肾功能不全病人能吃牛肉吗？
一般情况下，脑梗病人可以吃猪肉，但需食用其瘦肉部分，注意适量吃。具体内容如下：
肥肉中含有大量的脂肪，尤其是饱和脂肪酸，对人体不利，而瘦肉中脂肪含量较低，在10-30%，可适量摄入。脑梗死患者应在平衡膳食的基础上控制总能量的摄入，一天供给能量1500～2000kcal。限制高脂肪食物摄入，饱和脂肪酸小于总能量的7%。
冠心病人能吃腊肉，但一定要少吃。
腊肉是一种腌制品，在腌制的时候会放入大量的盐，如果患有冠心病的人大量食用过量的盐会引起血压增高，甚至会加重冠心病的症状，所以尽量不要食用香肠，腊肉，火腿肠，罐头等食品，对冠心病有很好的保健作用。
平时可以多喝水，多吃蔬菜、水果、瘦肉、鸡肉、鱼肉等以及多种豆制品、乳制品。
冠心病病人不建议吃肥猪肉，具体分析如下：
患有冠心病的患者尽量不要吃肥猪肉。冠状动脉粥样硬化斑块会引起冠脉管腔狭窄，从而引起心肌缺血。患有冠心病的患者要注意清淡的饮食，避免食用动物油脂和动物肉。肥猪肉中的脂肪含量比较高，主要是不健康的不饱和脂肪酸，对人体的心血管有一定的伤害。过多食用过多的脂肪会引起血脂的升高，从而加速动脉的硬化，从而引起冠脉斑块的破裂。因此，患有冠心病的患者最好不要食用肥猪肉。
肾结石病人能吃竹笋，但长期食用的话，会对肾结石患者的身体造成不良的影响，会加速结石的体积变大，甚至会引起结石的再次出现。因此，肾脏结石患者最好少食用。
对于肾结石患者，在日常生活中的饮食要多管理，不能长时间食用太多刺激性食物，比如甜食、辛辣食物、海鲜类食物等。日常生活中要注意多食用新鲜的蔬菜和瓜果，对肾脏结石患者的治疗非常有益。
吃芝麻，甘平，有补肝肾、润五脏的作用。其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。黑豆属于豆类，豆类含中等量的嘌呤，因此，对肾功能不全而言，黑豆虽然有很大的营养，但尽量不要吃。
通常肾结石患者以豆角为对象并不忌讳，还能食用，食用豆角不引起结石，亦不增加结石发病，因此，肾结石病人都能正常食用豆角。
肾结石的患者还是应该注意饮食，要做到清淡，少摄入高脂肪或者高蛋白的食物，避免摄入过多的糖分等物质，这样才能够有效地降低肾结石发生的概率。除食用豆角外，肾结石病人也可适当增加青菜，同时也可增加些鲜菜、水果，同时患者应多饮水、多小便，对于结石的防治也可以起到事半功倍之效。
