冠心病病人不建议吃肥猪肉，具体分析如下：
患有冠心病的患者尽量不要吃肥猪肉。冠状动脉粥样硬化斑块会引起冠脉管腔狭窄，从而引起心肌缺血。患有冠心病的患者要注意清淡的饮食，避免食用动物油脂和动物肉。肥猪肉中的脂肪含量比较高，主要是不健康的不饱和脂肪酸，对人体的心血管有一定的伤害。过多食用过多的脂肪会引起血脂的升高，从而加速动脉的硬化，从而引起冠脉斑块的破裂。因此，患有冠心病的患者最好不要食用肥猪肉。
冠心病一般指的是冠状动脉粥样硬化性心脏病。通常情况下，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者能适量吃肥猪肉。具体情况分析如下：
冠状动脉粥样硬化性心脏病是指冠状动脉发生粥样硬化引起管腔狭窄或闭塞，导致心肌缺血缺氧或坏死的常见的心血管系统疾病，患者发病时，可能会出现皮肤湿冷苍白、四肢冰冷、呼吸困难、疼痛等症状，患上冠状动脉粥样硬化性心脏病的患者平时适量吃肥猪肉一般不会对身体造成不适。
冠心病饮食原则为减少脂肪摄入量，尤其是减少饱和脂肪酸摄入量。猪肉等红肉含大量饱和脂肪酸。人体需全方位补充营养，长期不食用红肉，发生贫血几率高、抵抗力降低，发生其他疾病的几率增加，对健康不利。红肉含铁、叶酸B12，可预防贫血。普通人群红肉摄入量为40-75g/d。冠心病者推荐红肉摄入量不超过50g/d。选择纯瘦肉为宜，制作方法以炖、煮、涮等少油烹调方法为主。
冠心病的病人一般可以吃八宝粥。
八宝粥根据食材的不同，有红枣八宝粥、黑米八宝粥、枸杞八宝粥、桂圆八宝粥等。大米、绿豆、薏米、红小豆、莲子。这些食物中含有丰富的维生素和微量元素，可以帮助人体吸收各种营养物质，促进身体新陈代谢，增强免疫力。红枣八宝粥对于年老体弱，气血亏虚的患者有很好的补气调理作用。枸杞八宝粥具有补肾滋阴的功效，可以调节血脂，软化血管，适合冠心病患者食用。
冠心病人能吃腊肉，但一定要少吃。
腊肉是一种腌制品，在腌制的时候会放入大量的盐，如果患有冠心病的人大量食用过量的盐会引起血压增高，甚至会加重冠心病的症状，所以尽量不要食用香肠，腊肉，火腿肠，罐头等食品，对冠心病有很好的保健作用。
平时可以多喝水，多吃蔬菜、水果、瘦肉、鸡肉、鱼肉等以及多种豆制品、乳制品。
一般情况下，冠心病患者可以食用燕窝，但燕窝本身并无改善冠心病的作用。具体情况分析如下：
燕窝是一种名贵的传统食材，由金丝燕的唾液和羽毛混合而成。金丝燕的唾液蛋白质纯度高，营养价值高，中医认为燕窝具有补肺养阴的功效，可用于治疗虚劳咳嗽、咳血等病症。西医认为燕窝中含有水溶性蛋白质、甘氨酸等氨基酸，具有促进细胞组织生长、再生的作用，适合烧伤患者、放化疗患者康复期食用，可为损伤细胞修复重建提供原料。目前还没有发现燕窝对冠心病有治疗作用。