能够促进机体代谢并且可以起到补钙的作用，对于骨质疏松患者有一定的改善作用。其中还含有大量的氨基酸、纤维素，能够促进肠道蠕动、补中益气。摄入过量之后这种山药莲子粥可能会导致腹胀现象。
桑葚是桑树的果实。桑葚性味甘寒，具有补肝益肾，补血乌发养颜、生津润燥，乌发明目的功效，可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、肠燥便秘、口渴烦热等。现代药理研究，桑葚具有降血脂，防止动脉硬化的作用，可以使头发变黑泽，改善皮肤和营养皮肤，明目的作用，并对糖尿病，贫血，高血压，高血脂，冠心病，神经衰弱等病症具有辅助治疗的功效。
鲜的桑叶有助于降血糖，降血压，可以促进葡萄糖转化为糖原，桑叶还善于散风热，对于外伤风寒，头痛，咳嗽等症状有很好的功效。不仅可用于风热引起的发热，而且还可以清肝火，滋养肝肾等。吃桑叶还对于各种细菌及其病原微生物有一定的抑制作用，如黄色葡萄球菌，大肠杆菌等细菌。桑叶茶还有很强的清血作用，可以把血液中的胆固醇排出干净。
一般情况下，低聚果糖可以促进肠道蠕动，改善便秘，预防心脑血管疾病。具体分析如下：
通常来讲，低聚果糖是人体所需的一种糖分，也是一种营养食品，可以促进肠道菌群的再生，从而稳定肠道，缓解腹泻。而且这种低聚果糖属于一种小分子物质，不仅能够促进肠道蠕动，还能改善便秘、降低身体内血脂的含量、加速胆固醇和脂肪的代谢，并有效的预防心脑血管疾病。
具有很强的抗炎、免疫抑制和抗过敏功能。如果长期吃的话，有可能会引起胃溃疡，严重的会出现胃出血，甚至胃穿孔。容易导致向心性的肥胖，如半月脸等。容易损害免疫系统，从而导致免疫力下降。
具有很强的抗炎、免疫抑制和抗过敏功能。如果长期吃的话，有可能会引起胃溃疡，严重的会出现胃出血，甚至胃穿孔。容易导致向心性的肥胖，如半月脸等。容易损害免疫系统，从而导致免疫力下降。
