每个人的症状都有不同，但一般会有发热疼痛不适的现象，而且还会出现腮腺肿大。可以通过做一下血常规或者是做一下彩超以及到内科通过一些辅助检查确诊。平时需要养成良好的口腔卫生习惯，刷牙配合使用牙线间隙刷。近段时间不要到人多的地方，以免出现相互交叉感染。
腮腺炎的治疗可以分为几期一、腮腺炎早期，可以使用药物治疗，同时可以刺激分泌，保持唾液分泌畅通。二、如果超过一周，进入化脓期以后，应该进行手术排出脓液。三、如果属于病毒性腮腺炎，没有特殊的治疗方法，可以使用抗病毒治疗。
腮腺炎可引起一侧或两侧耳前、耳后的腮腺肿大，可以表现为疼痛，多表现为张口吃饭时疼痛明显。腮腺炎有感染性、免疫性、阻塞性及原因不明的炎性肿大，可以表现为腮腺的红、肿、热、痛。部分病变进入化脓期，挤压腮腺可有脓液流出。
成人腮腺炎应用抗菌药物静脉滴注，高热等全身症状显著可以短期内使用糖皮质激素。流行性腮腺炎需要积极抗病毒治疗，口服或者肌注抗病毒药物，同时需要传染病隔离两周。
腮腺炎分为流行性腮腺炎和化脓性腮腺炎，其中有传染性的是流行性腮腺炎，也叫病毒性腮腺炎。病因是流行性腮腺炎病毒感染造成的，病毒是有传染性的，大多在密切接触或者通过飞沫传播，表现为腮腺区肿胀、疼痛、红肿。
流行性腮腺炎尽量不要吃糖。流行性腮腺炎是由于腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病，是非化脓性炎症，两侧腮腺同时发生，腮腺肿大疼痛伴有充血，腮腺肿胀以耳垂为中心，并向前方、下方和后方蔓延，与正常组织无明显界限。
