患有慢性肝炎应该多吃解毒的食物，比如可以吃胡萝卜，豆角，蘑菇，木耳等，肝脏有解毒的功能，患病期间肝脏解毒功能下降，所以应该多吃能够解毒的食物来减轻肝脏的负担。另外可以以清淡有营养的食物为主。
慢性肝炎会给身体健康造成非常严重的伤害，人们在得了慢性肝炎后，如果想要对这种疾病进行治疗。有患了乙肝的病情时，那在进行复查时，可化验乙肝两对半，肝功能及乙肝病毒DNA来看看的.那像这种病情是否需要做治疗.要根据这些化验结果才能决定的，通常像在肝功能和乙肝病毒DNA的化验结果是正常时，通常也是可先不用做治疗的，定期复查就可以了。
治疗慢性肝炎治疗方法可以采用保肝治疗，药物种类比较多，而且适用于大部分的慢性肝炎病人。还有抗纤维化治疗，多为中成药口服制剂，同样也适用于大大部分的慢性肝炎病人。
慢性乙肝的治疗：三分药治，七分调理。去正规医院专科检查后遵医嘱用药，配合中医调理，提高身体素质，增强抗病能力，促进免疫系统清除排毒。平时注意劳逸结合，加倍小心日常卫生，适当锻炼身体，忌酒，辛辣油腻食物，定去复查。
慢性肝炎的治疗方法：乙肝调理包括饮食起居、情绪以及药物诸方面。高蛋白、高维生素、高纤维、低脂饮食、起居有节、不过度劳累、心胸豁达等都是乙肝的养病之道。合理的药物调理也相当重要。乙肝病情稳定期不宜继续抗病毒，而当以调养为主，选用中药比较理想。饮食宜多样化，肝炎不必强调忌口，饮食原则是清淡、易消化、富有营养。
要做到有战胜病魔的信心及意志，精神要愉快，生活要有规律，注意合理安排饮食，不宜过度营养引起肥胖。除出黄疸或转氨酶显著升高时要卧床休息外，一般症状不多，转氨酶轻度升高时应适量活动，注意动静结合。