海马用60度左右的白酒泡最好，高浓度的白酒，是更容易杀死海马的细菌和病菌的，海马里面的水分渗出，也会稀释掉酒精的浓度，随着时间的推移，酒的度数就会加价，酒精度过低，长时间储存是会容易变质的，所以海马泡酒最好是选择优质的纯粮酒，六十度为佳。
具有强身健体，补肾壮阳，舒筋活络，消炎止痛，安神止咳平喘等功效，海马酒具有很强的壮阳作用、雄激素作用，壮阳补肾作用，海马提取物对钙的唯一钙通道具有良好的阻断作用，并具有保护神经元的功能。
抗疲劳海马泡酒具有抗疲劳的作用，精神状态不佳时喝是很好的。提高免疫力海马泡酒具有提高免疫力的功效，可见其食疗价值之高。因为海马可使人和实验动物免疫能力明显提高，平时体虚易病、易感冒、易咳喘的病人可服。延缓衰老海马泡酒具有延缓衰老的功效，饮用能够很好的保持年轻容貌。
海马的功效与作用：海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功效。禁忌：血压高的人不能服用，孕妇忌食。食用方法：海马去内脏，撒上生粉。下锅炸至金黄捞出。白菜切丝，铺在海马下面即可。
海马是海龙科动物线小海马的干燥体，它有补肾壮阳，消肿止痛的作用，可以和枸杞，人参，黄芪，鹿茸，一块泡，可以有效的补肾壮阳，促进性激素的分泌，有效的提高性生活质量。
海龙为海龙科动物刁海龙、拟海龙或尖海龙的干燥体。海龙具有温肾壮阳，散结消肿、调气活血的功效。用于肾阳不足，阳痿遗精，症瘕积聚，瘰疬痰核，跌扑损伤，外治痈肿疔疮。有缓解气血凝滞、营卫不和、经络阻塞、肌肉腐溃所致的疮疡肿毒、恶疮发背的作用。
