吃了烧糊的菜有什么影响吗

会员74485570 18 已回复
土豆炖牛肉,我把牛肉吃了,量不多。目前无不良反应,请问吃了烧糊的菜有什么影响吗。
医生回答共4条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
关注
谭玉琼 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:锡尘肺,恶性营养不良病,维生素A过多病
已帮助用户: 16931
健康指导:烧糊的食物食用之后暂时是没有什么影响的,但是不管是土豆还是牛肉都含有丰富的蛋白质和碳水化合物,牛肉还含有脂肪,这三种功能物质加热过度都会产生致癌物,所以说经常吃糊了的蔬菜和食物容易增加患癌症的风险
关注
郭赛 南郊肿瘤医院其他 二级甲等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
已帮助用户: 5499
健康指导:你好,一次两次是没事的,但是不要经常吃,烧糊了的菜中含有苯并芘、杂环胺等致癌物,经常吃容容易导致食道癌、胃癌等。少量食用还会导致恶心呕吐等情况出现,所以建议不要经常吃。希望我的回答能帮助到你。
关注
冯丹 药师 沈阳金贸医药药品保健品 药店
擅长:活血止痛膏,口服水解蛋白,羚羊角颗粒,生脉饮,三金...
已帮助用户: 13817
问题分析:根据你的描述,糊了的菜没有特别的副作用,但是不能天天吃,天天吃对身体不好
意见建议:建议不能天天吃,天天吃会有致癌的可能,建议吃一顿没有关系的
关注
严恒明 医师 泰和县万合中心卫生院内科
擅长:急慢性心力衰竭,心房颤动,早搏,动脉硬化,心律失常...
已帮助用户: 636
问题分析:烧糊的菜主要是哪些被烤焦的物质对人体有害,但是也是建立在长期大量摄入的基础上,偶尔一次是没有一点问题。
意见建议:1、不用担心没事的。 2、以后尽量少次哪些被烧糊或烤焦的食物。
相关问答

一般情况下,喝了烧糊的中药可能会有发烧、腹痛、腹胀等后果。具体内容如下:
烧糊的中药不能再吃了,因为烧糊了的中药不仅治疗效果不佳,还会引发其他的副作用,因为药物的成分已经被破坏了,药物之间也会产生毒素,患者可能会出现发烧、腹痛、腹胀、腹泻、恶心呕吐、心慌气短等症状,甚至会出现中毒事件,严重影响身体健康。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

喝了煎糊的中药的危害有人体细胞退化、致癌等,具体内容分析如下:
中医是中国传统的治疗方法。喝中药要想取得好的疗效,除了配方正确、药材来源正宗之外,正确的煎药方法也起着重要的作用。中药煎的水不够,火力太大,时间太长,都会煎糊。这个时候如果还是要强行喝这个药,一般来说不会马上导致患者死亡。但煎糊的食物始终属于变质食物,长期食用可能导致人体细胞退化,严重时甚至会致癌。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

腹泻病人饮食应是少油腻、少渣、高蛋白、高维生素的半流质食物,可食蒸蛋、肉泥、鱼、面条、菜泥、苹果、香蕉等食物,隔夜食物要煮沸消毒后再吃。腹泻以后不能禁食,要特别注意的是合理的补充水分,这样才能够有效的减轻腹泻症状。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

空心菜作为凉性蔬菜中的一种,空心菜具有清热、凉血、解暑、利尿的效果,但吃多了可能会导致人体受寒,导致脾胃虚寒,容易造成腹泻等不良后果,尤其对于体虚、胃寒、脾虚、腹泻的人来说,多吃会加重病情和症状,不利于身体健康发展。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

准备南瓜,去囊去皮。切片放盘中,放水中隔水蒸熟。南瓜切小放入破壁机中调到果蔬1分钟打,适当的加水。电子称取60克。米糊加水烧。米糊快好时,加入打好的南瓜,拌匀。就可以了。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

过早吃米糊宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻,消化功能发生紊乱;而过晚吃米糊会造成宝宝营养不良,甚至宝宝会因此拒吃非乳类的流质食品。至于何时给宝宝吃米糊,月龄只是给妈妈提供的参考,宝宝的身体成长表现才是决定何时吃米糊的重要因素。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。