可以，绿豆中含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，钙，磷，铁，还含有胡萝卜素、维生素B。绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。红豆有健脾止泻，利水消肿的功效。
一般情况下，湿气较重、积食的人群喝陈皮水可以减肥，但是其他情况不可以。
陈皮属于中药，具有理气健脾、化痰燥湿等功效，对于体内湿气较重或积食出现宿便所致的肥胖，喝陈皮水可以改善病情，从而起到一定的减肥效果。但是不可单纯依靠喝陈皮水减肥，长期喝还可能会导致上火，出现咽喉肿痛、口腔溃疡等不良反应。平时需遵医嘱用药，搭配跑步、打球、瑜伽等运动方式减肥，有利于身体健康。
红豆对减肥有一定帮助的，但是不可以吃太多。红豆有很多的好处可增加肠胃蠕动，再就是减少便秘促进排尿，但是建议最好搭配其他食物减肥，在减肥期间，也是可以适当地吃一些水果，但是注意尽量避免吃一些糖分比较高的水果。
早餐吃鸡蛋喝红豆豆浆可以减肥，因为比其他食品能使人维持更长久饱感，所以早餐吃过鸡蛋后，接下来吃的食物就会减少，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
减肥期间不宜喝红豆汤。红豆汤是由红豆、白砂糖熬制成的，具有健脾益胃、利尿、补血等功效，是含糖量较高的食物，含热量较大，减肥期间食用后容易引起脂肪堆积，引起肥胖的发生。
红豆薏米粥具有良好的减肥功效，红豆消肿减肥，薏米解毒瘦身，既能减肥又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者效果尤其好。坚持食用红豆薏米粥减肥，可先在大腿和腰上达到非常明显的瘦身效果。
