早餐吃鸡蛋喝红豆豆浆可以减肥，因为比其他食品能使人维持更长久饱感，所以早餐吃过鸡蛋后，接下来吃的食物就会减少，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
不能，红豆本身没有减肥的功能。普通豆浆是可以减肥喝的。不可以长期大量喝豆浆，豆浆里含有一定的热量，喝多了会导致肥胖。喝豆浆时，不要空腹，不能过量，不可以加糖，否则会影响减肥效果。
吃鸡蛋一般是可以减肥的，吃鸡蛋可以起到饱腹的效果，从而减少主食的摄入量。
鸡蛋富含蛋白质、钙、维生素、卵磷脂等营养物质，具有健脑益智、保护肝脏、调节免疫等功效。适量吃鸡蛋可以补充身体所需营养，增强免疫力，也可能起到饱腹的效果，从而减少主食的摄入，起到辅助减肥的作用。
需要注意的是，由于鸡蛋中胆固醇、脂肪含量较高，患有冠状动脉粥样硬化性心脏病、高脂血症等疾病的患者要避免吃鸡蛋减肥，否则可能会导致病情加重。
每日吃鸡蛋最多不能超过两个，因为蛋黄中含有丰富的脂肪，长期吃的鸡蛋过多，有可能出现高胆固醇血症。要减肥需要管住自己的嘴，迈开自己的腿，经常锻炼身体，做到饮食清淡，粥道早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少。
减肥一天吃1到2个鸡蛋就可以，能够满足身体所需的营养。如果吃的多，身体是无法吸收多余营养，还会引起消化不良的症状发生。而且鸡蛋中还含有卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，减肥的人不应能过量的食用。