纳豆是黄豆经过纳豆发酵菌发酵之后的一种风味独特的食品。纳豆可清除体内致癌的物质、提高记忆力、保肝美容、延缓衰老等有明显效果，可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于常用的乳酸菌微生态制剂。
首先花生不存在降血糖的功能，花生的主要成分是蛋白质和脂肪，一两花生相当于200-300千卡的热量，也就是说大概18粒的花生可以相当于10克油的热量，也就是九十千卡的热量。糖尿病病人在总热量限定的情况下，可以适当吃几粒花生，而且它绝对没有降血糖的功能的。
糖尿病患者可以吃纳豆。
为了稳定糖尿病患者的血糖，患者必须保持少油、少糖、少盐的清淡食物，以免吃血糖升高的食物。纳豆通过纳豆芽孢杆菌发酵，营养价值丰富，富含膳食纤维、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸等。纳豆含有血管紧张素转换酶抑制剂，可降低血压，防止血栓形成，具有抗氧化和肠道调节功能。适当吃对糖尿病患者有益。但是纳豆不是药，只能起到辅助作用。糖尿病患者的治疗要按照医生的指示保持良好的生活习惯，不能依赖纳豆的功效。
纳豆不是牛皮癣的禁忌，是可以适量食用的，但食用纳豆时应当注意烹饪方法，任何的饮食不宜过咸，且要保持清淡，不可以过于油腻，以免增加皮肤的负担，带来不利的影响。饮食的正确可以帮助到疾病的治疗。
不能降血糖。木耳只是一种食物，食物都是升血糖的，只是升高血糖的快慢和程度不同。任何食物都具有升血糖作用，没有降血糖的食物。木耳中含有多种活性物质，能够提高机体免疫力，防治贫血。
