请问我比较喜欢吃酸豆角,辣椒之类的食物,

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请问我比较喜欢吃酸豆角,辣椒之类的食物,这是属碱性食物还是酸性食物
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卢宇辰 郑州大学第五附属医院其他 三级甲等
擅长:肥胖人群营养调理,青少年营养保健,儿童营养保健
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健康指导:酸豆角是碱性食物,豆类(带荚或绿色的豆以及豆制品)、蔬菜、水果(香蕉、李子、加工水果除外)、鲜牛奶、谷物(如玉米)、茶、海带等食物都是碱性食物,食用对身体无害。酸性,辣椒之所以辣,主要的成分是辣椒素,一种聚合物,其单体化学式为C18H27NO3,简称Capsaicin,标准命名N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide 其主要化学特性是上面phenyl,也就是苯环,其较易失去H,由共振子保持分子稳定,所以呈酸性。因此,辣椒素整体也呈酸性。
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赵志端 河北蕴育医院其他
擅长:擅长 饮食营养 减肥瘦身 丰胸美容
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健康指导:您好,酸豆角和辣椒属于碱性的食物,适当的食用可以调节身体的酸碱值,但是夏季天气炎热,不建议食用刺激性比较强 的食物容易导致身体的上火,建议你多食用新鲜的绿色蔬菜或者水果对于身体来更适合的,平时多喝水,促进代谢和排毒等
相关问答

感冒不要吃辣椒。感冒期间一般伴有发热、咳嗽、咳痰、流鼻涕、咽喉肿痛等症状,辣椒性温热,属于发物,刺激性大,刺激气道黏膜,食用辣椒会加重症状,可能会导致咽喉部充血甚至鼻黏膜、牙龈出血等。并且感冒期间胃肠道功能比较弱,在辣椒的刺激下,胃肠负担加重,会引起食物积滞,大便干燥症状。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

高血压可以少量吃辣椒,有些研究认为,辣椒中含有辣椒素,具有扩张血管的作用,同时也能够促进血液循环,还具有降血糖的功能。但是也有不同的观点,认为吃辣椒反而会诱发高血压、高血脂和糖尿病,也有人认为辣椒会抵消降压药的药效。如果是轻度高血压适当吃点辣椒问题不大,但是如果血压不稳定,忽高忽低,建议不要吃辣椒这样辛辣刺激的食物。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇能吃酸豆角肉末,酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

没有完全做熟对身体会造成不良的影响。猪肝是解毒器官,如果没有做熟可能会存在一些病原微生物。这对身体健康会造成不良的影响,所以做猪肝的时候一定要注意做熟,同时又能够保持猪肝的软嫩,这样吃起来口感会非常不错。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

如果不会经常食用及食用的量少是不要紧的,平时注意合理饮食,营养要均衡,煎炸油腻及腌菜及烟熏,烧烤食物应该少吃,注意适量以及不要吃的过于频繁就完全不用担心。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

通常情况下,肾结石患者可以吃酸豆角,但不能暴饮暴食,平时还应注意饮食。
平时要注意合理膳食,多喝点油麦菜,菠菜,牛肉,羊肉,鸡蛋,牛奶。饮食方面可以多食用一些西瓜、火龙果、苹果等,同时要注意不要食用辛辣、大蒜、饮酒、熬夜等。平时可以多做一些跑步、登山等锻炼,同时还要定期做肾功能、尿路彩超、尿常规等方面的检测。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。