肾功能正常的糖尿病患者,可以吃豆制品。
糖尿病患者饮食,首先根据身高、体重、体重指数、全天运动量等,设定全天所需的总热量。一般总热量的50%~60%应该由碳水化合物提供,碳水化合物可以适当多选择粗粮。蛋白摄入量应占全天总热量的15%左右,其中三分之一为植物蛋白,主要是部分豆制品,三分之二为优质动物蛋白,脂肪摄入量应占30%左右。但糖尿病患者如有显性蛋白尿或肾功能下降,应严格限制植物蛋白摄入,减少动物蛋白摄入量。
豆腐里面含有丰富的植物蛋白,而大豆中也包含大量的钙元素,这样就能够促进人体对矿物质的吸收利用。如结石为含钙较多,建议可减少豆制品的摄入。
如果是高钙尿症,引起这类结石应控制钙量,应减少含钙量相对较多的食物。另外就是在日常饮食中也有必要补充一些钙质。例如,豆制品含钙量较高。所以在日常饮食中一定不要多吃盐,多喝牛奶,多吃水果等食物,这样才能够避免出现这种情况。对任何结石患者,建议每天都要大量饮水,一天的饮用量应在2500毫升以上,能有效地稀释尿液,有效地减少尿液中某种结石成分浓度,还能减少尿结晶生成。
哺乳期的妈妈可以吃豆腐及豆制品,豆腐含有丰富的优质蛋白,哺乳期吃豆腐,可以帮助妈妈们补充优质蛋白,有利于补充流失的蛋白质,增强抵抗力。豆腐还含有丰富的钙质,哺乳期吃豆腐,可以补充钙质,不仅有助于妈妈们保持自身骨骼的健康,还有利于宝宝通过吃母乳补充钙元素,可以促进宝宝的骨骼,牙齿健康发育。
慢性肝炎术后可以吃豆腐和豆制品。慢性肝炎的形成与吃豆制品无直接关系的。平时应该喝足够的水,定期进餐,少吃高脂肪的食物。这对术后恢复有好处。也可以采用中西医结合的办法治疗。
精索静脉曲张术后可以吃黄豆制品,豆类的脂肪含且因种类不同相差很大,大豆含18%左右,大豆脂肪多为不饱和脂肪酸组成,其溶点低。易于消化吸收,人体可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。
能吃。黄豆制品含大量的不饱和脂肪酸—亚油酸,具有降低血液中胆固醇的作用。人体过氧化脂质是动脉硬化的致病因子,黄豆中的豆皂甙,能促进脂肪分解,抑制多余脂肪的合成和吸收。