骨头汤的补钙效果其实并不好，这是一个饮食的误区。骨头中含有大量的钙，但骨头汤中能溶解出的游离钙其实是微乎其微的，如果不能游离出来，是不能被人体所吸收的，就算喝完整一锅骨头汤，都不如口服一粒钙片所补充的钙多。补钙应选择多喝牛奶，多食绿色蔬菜、豆腐、虾、鱼类等食品。
经常喝骨头汤不好，是有胆囊炎经常性的吃一些猪骨头汤，相对来还是属于一个比较油腻的食物，所以下有会导致胆囊炎出现一个急性发作的，需要注意饮食清淡，不要吃太油腻的食物。必要时还要用一些消炎利胆的药物治疗。
一般情况下，在骨头断裂之后服用牛骨汤是没有任何益处的，是不好的，所以不推荐使用，具体内容如下：
1.没有营养的骨汤。由于普通的炖汤，骨骼中的钙难以沉淀，所以，里面的钙并不多。补充钙，可以通过服用钙片来补充。
2、骨骼炖煮后没有任何营养，只能煮出骨髓，属于黄色的，富含油脂，没有任何营养，不宜饮用。平时可以多吃一些有营养的汤，比如乌鸡汤、鲫鱼汤等。
鸡汤、鱼汤、骨头汤真正的营养价值并不高，它主要提供的是能量、脂肪，其中还含有一定的嘌呤，蛋白质的含量很少，很多人喝了汤以后，甚至于超过要求的能量，能量超标，但是蛋白质提供不足。食物的营养价值高，主要还是在于它提供的优质蛋白质足够不足够。
甲减的病人就是可适量吃骨头汤的。
但必须指出，骨头汤吃得少，并且不能食用油腻的骨头汤，由于甲减病人自身有高脂血症的可能，若吃油腻骨头汤，可使病人血脂异常加重。另外，还应该避免吃一些高脂肪食物，比如油炸食品等，这样也会造成甲减患者血脂过高，不利于病情恢复。甲减是机体甲状腺激素分泌量减少或功能降低，并伴有一系列代谢减低症状和体征，许多病人抽血时都会发现血脂不正常，这个时候，病人则要求低脂饮食，并且一定要控制甲状腺功能。
待病人甲状腺功能处于正常范围后，应复查血脂，如血脂还不正常，就需要调整治疗。
