吃苏打饼干是比较容易发胖的，苏打饼干主要是用淀粉加上苏打类物质综合制作而成，含有的热量也是比较高的，100g就含有408卡；而且苏打饼干中，因为加入精炼混合油，其脂肪含量也是高于馒头这类食物的，100g苏打饼干中含有脂肪8g左右，吃苏打饼干，增加了脂肪摄入，更容易出现发胖情况。
吃苏打饼干会引起人体的发胖，苏打饼干中含有大量的淀粉，属于面食中的一种，而且还含有小苏打，属于高热量的食物。食用过多，容易促进人体内多余的淀粉向脂肪的转化，导致发胖。
孕妇可以适量使用苏打饼干。
苏打饼干属于碱性食物，可中和胃酸，减轻胃部不适症状。女性怀孕后由于激素作用，会出现妊娠反应，轻则恶心干呕，重则会出现剧烈呕吐，影响进食。此时，孕妇适当食用苏打饼干，减轻呕吐、反胃等不适症状。苏打饼干不宜食用过多，含糖和脂肪较多，远高于馒头、米饭，食用过多不利于体重的控制，易导致肥胖，且钠盐含量较高，过量食用会导致血压升高，严重时会引起身体水肿。
通常情况下，吃苏打饼干是不能减肥的。
苏打饼干是一种比较常见的食品，一般以小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成，可以补充身体所需的能量，并且还可以调节身体的酸碱平衡，减少胃酸对胃黏膜的刺激，有健脾、养胃等作用。但是吃苏打饼干并不能促进脂肪的效果，是不能减肥的。并且在过量食用苏打饼干的情况下，还可能会导致热量增高，反而会出现肥胖的现象。
苏打饼干是一种碱性饼干，可以中和人的胃酸，减少胃酸对胃黏膜的刺激。吃苏打饼干对胃病有一定的好处，健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食。所以可以适当的吃苏打饼干，但是不要过量的食用，过量的食用可能会引起身体发胖，还可能会引发高血压、高血脂和高血糖等。
