请问甲鱼血能吃吗?怎么吃最有营养

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请问甲鱼血能吃吗?怎么吃最有营养
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许庆凡 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:电脑病,肥胖,肥胖人群营养调理,女性营养保健,青少...
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健康指导:你好!传统的甲鱼血吃法都是血对在白酒里,直接喝。甲鱼的血和胆汁是上等滋补佳品,而配以白酒饮用可杀菌消毒,这种情况可以加点盐后让它凝固,炖着吃也可以的,但是不要生吃有寄生虫。另外甲鱼血要在24小时之内吃掉。
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李志欣 秦皇岛公安医院其他 一级甲等
擅长:营养配餐
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健康指导:你好,甲鱼血含有铁、蛋白质等,营养丰富,对贫血、营养不良有一定的疗效,将甲鱼血和蜂蜜混合后服用可降低血糖,而甲鱼血清可强烈的抑制癌细胞的生长,滋阴清热,活血化瘀,是很好的补品,女性生育期,还有着补药之功效。
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王守业 医师 卧龙区安皋镇连庄村卫生所1内科 一级丙等
擅长:胃、十二指肠溃疡,急性严重呼吸道综合征,糖尿病
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问题分析:你好,甲鱼血是可以吃的,甲鱼血味咸无毒,可作补血剂。传统的甲鱼血吃法都是血对在白酒里,直接喝。
意见建议:甲鱼血要在24小时之内吃掉。也可以用个小杯子装半杯热水,把宰杀的甲鱼血直接接入杯子里,之后把甲鱼血和热水里打入两个鸡蛋,做鸡蛋羹吃。
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孙光能 护师 观致汽车有限公司医务室内科
擅长:煤炭工尘肺,Rh血型不合
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问题分析:你好,甲鱼血最好不要吃,里面可能含有很多的毒素,可能会引起中毒。
意见建议:营养的补充主要是多吃水果蔬菜以及蛋白质含量丰富的食物,常见的是奶类,蛋类,鱼类,海产品。同时要注意适当的运动来增强体质。
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李朝虹 山西省中医学院其他
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:甲鱼血虽然是干净的,但在宰杀的时候接触空气,血这个东西接触空气很容易感染的,用甲鱼血做鸡蛋羹吃是经过高温了,能灭菌的,比较卫生和安全。有一点值得提醒的是:甲鱼血稍微有点腥,在宰杀的时候把甲鱼的胆汁对在甲鱼血里,可以去腥也能提高鸡蛋羹的营养价值,做出来的鸡蛋羹没有任何邪味,只是鸡蛋羹的颜色发粉红,不过,鸡蛋羹还是蛮好吃的。提醒二:甲鱼血要在24小时之内吃掉。
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袁天炜 北京惠兰医院其他
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病,电脑病,醉酒,抽烟...
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健康指导:《日用本草》认为,鳖血外敷能治面神经,可除中风口渴,虚劳潮热,并可治疗骨结核。鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份,可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火,能治疗肝硬化和肝脾肿大,治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。但甲鱼血属于热性,对于有上呼吸道感染、发热、肺炎以及热证的人不宜吃甲鱼及其血制品。可以配以白酒也可以做鸡蛋羹。
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鸡蛋通过水煮之后直接食用营养价值最高。因为没有经过其他食物和食材的加入,可以保证鸡蛋蛋白质的含量,而其中的钙离子、钾离子也比较丰富,可以有效的增强身体的免疫力、增加骨骼的强度,并且可以促进新陈代谢。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

蝼蛄具有明显的利尿通便的功效,放料干炒最有营养,准备盐水,素油,然后将150克的活蝼蛄放通气的容器内3天,让其排光粪便,将其下沸水锅烫死,烫死后丢掉蝼蛄的头,肢、翅、内脏,然后将其洗净,最后将油锅烧至四成热.下蝼蛄炸至金黄色捞出装盘即成。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

红萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质,经常食用对身体的帮助是很大的,可以把红萝卜裹上面粉放锅里面蒸着吃,然后依次加入葱花、红尖椒和蒜泥,然后浇上热好的花椒油搅拌开就可以食用了。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

桂圆干性味甘、温。入心、脾两经,具有补益心脾,养血安神的功效,可以把桂圆干打成粉冲服,也可以用桂圆干加水以后熬成汤,连汤带桂圆一起服用。也可以把桂圆干在做饭的时候可以煲粥以及蒸饭时加入,做成桂圆饭,这些吃法都非常有营养。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

直接食用。可以把木瓜切成几瓣,然后去籽生吃,像吃橙子一样。当然瓜皮得扔掉哟。第二、因为木瓜利尿,如果觉得麻烦的话,可以稍微加工一下,比如上锅蒸熟,加蜂蜜吃。第三、木瓜蒸牛奶,这种吃法可以达到美容的效果,女士们可以多多食用!木瓜蒸牛奶的做法:木瓜一个,在肚口开一口,挖出中间籽,倒入牛奶和冰糖,入锅蒸15分钟,取出即可吃。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

可以煮海参粥,先将海参切成丁,然后在粥即将煮熟的时候加入海参,放些许调味剂。再就是直接把海参处理干净之后,放到锅里蒸熟,然后用调配好的蘸料配合,这样海参损失的营养更小。

陈健鹏副主任医师内科山东省立医院
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。