菠菜是否可用醋蒜泡着吃

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
菠菜是否可用醋蒜泡着吃
医生回答共3条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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焦扬 医师 山西中西医结合医院内科 三级甲等
擅长:慢性肾功能衰竭,慢性肾盂肾炎,腰部发凉,C3肾炎因...
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问题分析:你好,建议最好不要这么迟菠菜,因为菠菜里含有丰富的铁元素。
意见建议:而醋里含有的醋酸,两者混合后生成不能溶解于水和油脂的化合物,不利于人体吸收,并且很容易造成消化不良。
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吴倩 黑龙江中医药大学附属第一医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:可以用醋拌菜的,菠菜菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者,但是菠菜对于肾结石和脾虚的人是不建议吃的,因为菠菜草酸含量较高,建议食疗食用还是可以的,同时进行适量运动
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施惠 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:你好,是可以的。但是菠菜不能直接烹调,因为它含有草酸较多,有碍机体对钙的吸收,最好吃菠菜时先用沸水烫软。另外,菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化等等。
相关问答

可以适当的吃一些,醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。据测定,大蒜中含有200多种有益身体健康的物质,其中蛋白质、维C、维E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高经常吃醋可以减缓血糖的上升速度,特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时,可以在菜肴中加入适量醋。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕初期可以吃菠菜:
菠菜中含有大量草酸,草酸能严重影响钙和锌的吸收,使体内钙、锌含量明显减少,所以孕妇吃菠菜时可以在做之前先在热水里焯一下,然后再炒、拌、做汤等。通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

一般来说,胃炎可以吃菠菜。具体分析如下:
菠菜含有维生素、胡萝卜素、叶酸和矿物质。胃炎吃菠菜通常不会对身体健康和疾病的恢复造成较为明显的不良影响,而且还有能预防干眼症和夜盲症的产生。因此,胃炎通常可以吃菠菜,无需过度担心。但是要适量,以免出现胃肠道不适的症状。
日常生活中,患者应当注意饮食卫生,尽量养成良好的饮食习惯。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

一岁宝宝通常可以吃菠菜。
菠菜是一种富含叶绿素和膳食纤维的绿色蔬菜,能够帮助宝宝排便,预防便秘,同时还含有丰富的铁。因此,一岁的宝宝是可以吃菠菜的。一岁的宝宝可以和成年人一起喝水,平时可以多吃一些鸡蛋、肉、鱼、虾、新鲜的蔬菜和水果,如菠菜、白菜、山药、土豆、南瓜、冬瓜、香蕉、橙子等,可以给孩子提供充足的膳食纤维、维生素、微量元素等。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

菠菜不能和黄瓜一起吃,黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜富含维生素C,所以不应该一起吃。猪肉菠菜汤是一种家常菜,味道非常鲜美。菠菜被称为营养模范学生。它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙、铁等)。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

菠菜根富含膳食纤维,具有促进胃肠蠕动的作用,有利于加速体内代谢废物的排出,从而缓解便秘。有利于补铁补血:菠菜根含有丰富的铁元素,有利于为机体补充铁,从而有利于为血红蛋白的合成提供原料,达到补血作用,预防贫血。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病