湿葵花籽能多吃吗

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发病时间及原因:没有什么就是问问能多吃不能

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何守博 公主岭市第一医院内科
擅长:临床
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葵花子有抗衰老作用,饭后吃2两葵瓜子可以起到很好的补钾效果

但在连续过量嗑瓜子后,常会有舌头肿痛、腹部不适、消化不良等现象的产生,有人称之为“瓜子病”。


一次性嗑瓜子量太多,持续的时间又长,瓜子与舌尖部的磨擦加剧而引起舌尖部肿痛、红肿、血泡等。

在正常情况下,舌尖部组织有一定的耐磨性,但如果超过了舌尖的承受能力,就会出现上述症状,少数人甚至说话、吃饭都受影响。

如一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。

葵花子仁的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)


热量(千卡) 606 硫胺素(毫克) 1.89 钙(毫克) 115
蛋白质(克) 19.1 核黄素(毫克) .16 镁(毫克) 287
脂肪(克) 53.4 烟酸(毫克) 4.5 铁(毫克 2.9
碳水化合物(克) 12.2 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 1.07
膳食纤维(克) 4.5 维生素E(毫克) 79.09 锌(毫克) .5
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .56
胡罗卜素(微克) 3 钾(毫克) 547 磷(毫克) 604
视黄醇当量(微克) 7.8 钠(毫克) 5 硒(微克) 5.78
功效:葵花子含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70肖助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有预防贫血等疾病的作用。葵花子是维生素B1的维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花子就能满足人体一在所需的维生素E。对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
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怀孕期间可以适当吃葵花籽,但是不能吃得过多。
葵花籽中富含油脂,过多摄入会导致肥胖。怀孕期间多食用瓜子可以防止怀孕期间出现贫血现象,多食用瓜子会导致女性出现上火症状,在怀孕期间尽量多食用瓜子,尽量多休息,避免食用辛辣刺激性的食品。怀孕初期尽量多食用一些蔬菜和水果,这样可以防止上火,也可以防止出现便秘,建议通过B超来了解孩子的发育状况,在怀孕初期尽量不要有性生活,也不能过于疲劳。

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通常来说,脂肪肝能吃葵花籽,但是要注意适量,具体分析如下:
葵花籽营养丰富,含有维生素和微量元素,但是含有不饱和脂肪酸。葵花籽吃多了会大量的耗费胆碱,阻拦身体内的磷脂合成,容易导致脂肪大量的堆积,加重脂肪肝。葵花籽含有丰富的肪油和蛋白质、柠檬酸、胡萝卜素等成分,具备高脂血症和形成功效,平常可以少量吃。

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葵花籽是向日葵的种子,因其生长的速度比较快,土壤中的重金属铅、镉、镍容易被葵花籽吸收,对人体而言,吃进这些重金属的葵花籽对身体是非常有害的,且吃葵花子会消耗人体的胆碱,脂肪代谢障碍,严重影响肝细胞的功能,所以葵花籽大量进食是有可能致癌的。

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适当食用具有一定补益作用,适用于皮肤干燥的人群,对润滑皮肤有一定帮助。葵花籽含有多种维生素,对于体质虚弱的有一定益处。而且睡前食用葵花籽油一定助眠作用。

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葵花籽多是翻炒过的各式口味,炒饭过程中会在葵花籽皮上黏附有大量细菌,且翻炒中会用到大量的盐,所以不宜多吃葵花籽,会因为食盐过量引起高血压,还会有接触大量致病菌的危险。

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葵花籽如果吃的太多,热量很容易转化为脂肪,在体内堆积,引起肥胖,会导致消化不良,胃胀。葵花子的营养价值比较高,含有丰富的多种矿物质和不饱和脂肪酸。每天适当的吃点葵花籽可以降低血液中胆固醇的浓度,帮助降血压,降血脂。

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