菠萝蜜属于热性水果，吃得太多容易上火，如果胃肠不好的人吃多了，可能会拉肚子，具体要看吃多少才算是多，要看个人的剂量。小孩子尽量少吃，吃的时候最好用盐水洗过再吃，菠萝蜜食用可能会引起过敏反应，如皮肤红潮、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克，一般认为某些个体对所含菠萝蜜蛋白酶有关。
菠萝蜜吃了恶心呕吐一般可以进行药物治疗。
菠萝蜜是一种甜味的食物，因为吃了太多的食物会引起胃酸的分泌，从而造成胃部的损伤，从而引起胃的抽搐和呕吐。首先要避免食用菠萝蜜，如果出现恶心、呕吐的症状，可以口服甲氧氯普胺片、多潘立酮等止吐药物。出现反酸感时，可以口服西咪替丁、奥美拉唑等药物来控制。如果患者经常有恶心、呕吐等情况，那么就有可能是肠胃方面的问题。
可以吃菠萝，应注意多饮温开水，饮食不要吃太咸及辛辣刺激的食物，可以吃新鲜的蔬菜水果.并不能够达到治好的目的，少量的吃一些是可以的，如果长时间的有咳嗽咳痰的情况，建议及时就医比较好一些。
吃菠萝后舌头发麻，可以喝一点牛奶，或是喝淡盐水或淡盐水漱口，能够帮助快速抑制菠萝酶的活力，缓解菠萝酶对舌头、口腔黏膜的刺激，因为吃菠萝出现的口腔发痒、舌头麻等症状都可能是因为菠萝中的生物甙引起的，淡盐水能够抑制生物甙的活动而缓解舌头麻。
菠萝蜜过敏有可能会出现皮肤瘙痒的现象。也可能会在皮肤表面出现一些小红疙瘩。因为个人体质的差异，所以出现过敏的症状也是因人而异的，出现过敏的现象，过敏者要尽量远离菠萝蜜。而且还要服用一些抗过敏之类的药物来治疗，也可以适当的擦一些软膏。
