咳嗽期间是不建议食用红烧肉的，由于火烧肉过于油腻，可能会导致出现消化不良，从而引发积食的症状。也可能会导致咳嗽加重，从而延长病情。在咳嗽期间可以食用一些维生素含量高的蔬菜、水果如梨子、葡萄、苹果、火龙果、菠菜、白菜等。在患病期间要注意养成清淡的饮食习惯，避免食用辛辣、刺激、油腻的食物更不能抽烟、酗酒。
高血压一般不建议食用红烧肉。
因为高血压是动脉粥样硬化发生，导致发展的一个非常重要的危险因素，高血压可导致动脉内皮细胞受损。内皮细胞损伤后，低密度脂蛋白胆固醇会继续沉积在损伤的内皮细胞下，导致动脉粥样硬化形成，严重狭窄甚至闭塞动脉。若这时高血压患者多吃红烧肉，可能会导致血脂中低密度脂蛋白胆固醇升高，引起血压异常升高的情况，不利于控制高血压的病情。
咳嗽可以吃红烧肉。但是不要吃得太多，吃得太多会对胃部造成负担，不利于吸收，也会引起胃部肿胀和疼痛。少量的吃一些，能够补充身体当中所需要的营养成分和蛋白质，主要是因为红烧肉当中含有的营养成分丰富。在日常饮食上也需要以清淡的食物为主，可以适当的吃一些蔬菜，比如冬瓜、白菜等。也可以结合川贝煮梨，每天坚持服用2~3次，能够缓解咳嗽。
中医认为饮食不节，情志失调，肾精不足导致机体气血紊乱，肝肾阴阳失调是造成高血压的主要因素。其中饮食不规律是导致高血压的主要原因，长时间摄入高脂肪、高胆固醇、高热量的食物，如动物内脏、油炸食品等。
对于减肥的人来说，红烧肉确实是大敌，因为红烧肉里面的脂肪含量非常的高，热量非常的高，是非常不利于减肥的，当然，这和红烧肉的做法有关，如果在做的时候能够尽量把里面的油脂去掉可以吃一点。
