鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑。
黑豆鸽子汤营养价值十分高，从中医的角来讲，鸽子汤为血肉有情之品。具有补益肝肾，清热解毒，生津止渴的功效。临床多用于手术，妊娠后，阴虚内热体质等人的调养品。鸽子汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸，脂肪、软骨素等成分，从现代营养学的角度，鸽子汤可以促进伤口的愈合，修复疤痕的作用，具有恢复体力，调节身体机能的用。
鸽子汤是不会出现回奶，鸽子汤是下奶的，平时除了鸽子汤之外也是可以吃一些鸡肉鱼肉，可以有效的帮助下奶，平时应该注意营养均衡，劳逸结合，保持心情舒畅，保证充足的睡眠有利于身体恢复。
鸽子汤主要是用一些鸽子肉熬煮之后制作而成的一种营养汤品。这种鸽子汤确实有一定的下奶作用，因为其中含有非常丰富的蛋白质和维生素，摄入身体之后可以有利于乳腺分泌乳汁，而且其中的氨基酸可以增强产妇身体的免疫力。还可以保证乳汁中的营养价值。其中的铁元素含量也比较多，可以改善女性因生产血而导致的缺铁性贫血症状。
月子里喝鸽子汤有催奶作用。在月子期间是可以适量吃鸽子肉或鸽子汤，因为鸽子肉含有大量的营养物质，所以会有下奶的作用。产后初期不宜吃大补之物，鸽子汤应该在产后第三周以后再食用比较好。产后注意多休息，避免劳累，禁食辛辣刺激食物，注意做好产后复查的。
产妇喝鸽子汤可以下奶。在哺乳期间，产妇多喝些肉汤之类的东西，可以促进乳汁的分泌。鸽子肉里面含有丰富的软骨素、氨基酸、胶原蛋白等物质，而且鸽子汤还有补血的作用，产妇是可以适当喝的，但是不能喝的过多，喝的过多，可能会对产妇的胃肠道造成影响，从而导致腹泻。
