月子里喝鸽子汤有催奶作用。在月子期间是可以适量吃鸽子肉或鸽子汤,因为鸽子肉含有大量的营养物质,所以会有下奶的作用。产后初期不宜吃大补之物,鸽子汤应该在产后第三周以后再食用比较好。产后注意多休息,避免劳累,禁食辛辣刺激食物,注意做好产后复查的。
鸽子汤的营养非常丰富,鸽子汤的营养胜过鸡汤的营养,鸽子汤里面还有优质蛋白,脂肪的含量比较少,还含有很多的微量元素这一类的成分,鸽子汤里面含钙量比较高,能够促进胎儿的生长发育,特别是能够促进胎儿骨骼的发育和大脑的发育,能够提高胎儿的智力。
黑豆鸽子汤营养价值十分高,从中医的角来讲,鸽子汤为血肉有情之品。具有补益肝肾,清热解毒,生津止渴的功效。临床多用于手术,妊娠后,阴虚内热体质等人的调养品。鸽子汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸,脂肪、软骨素等成分,从现代营养学的角度,鸽子汤可以促进伤口的愈合,修复疤痕的作用,具有恢复体力,调节身体机能的用。
孕妇喝鸽子汤,可以增强抵抗力,有助于胎儿大脑发育等。因为鸽子汤营养丰富,富含蛋白质,容易被吸收。孕期多吃瘦肉、鸡蛋等食物,也可以补充蛋白质。孕期不能吃辣椒等刺激的食物,容易引起上火导致便秘,便秘严重还容易引起痔疮。多吃蔬菜、水果,比如黄瓜、西红柿、苹果等。
小孩可以喝鸽子汤。
因为鸽子汤的主要成分是白鸽,它的营养价值很高,而且很好消化,没有任何的副作用,儿童也可以饮用,可以补气血,强身健体,但是儿童不能经常饮用,因为鸽子汤对儿童比较补,经常饮用会导致感冒。未满一周岁儿童饮用鸽子汤时,勿放食盐,仅可饮用汤汁。鸽子的汤汁要炖得很熟,而且要把它的肉剪得很细,这样孩子就不会咬到牙齿或者呛到了。鸽汤属温热体质,易发虚,喜寒忌热,喜出汗、面色潮红的儿童不宜饮用。
鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神,降压降糖,养颜美容等功效。山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止其变黑。