最快的减肥方法是合理的饮食和适当的锻炼。
脂肪在体内的沉积主要是由于摄入过多的热量，导致脂肪沉积在肝脏和体表。相反，身体不运动太多，脂肪也不消耗，而是逐渐沉积太多，导致肥胖。合理的饮食是减肥的基础。减少饮食中卡路里的摄入，确保维持身体所需的必要微量元素、维生素、水等。合理增加运动量是指根据患者的具体情况选择合适的运动方法，采取循序渐进的方式逐渐增加能量消耗，使身体处于负能量平衡状态。应采用有氧运动，如慢跑、游泳、骑自行车、快走等。
奥利司他，利拉鲁肽等效果都不错。如果是轻到中度的肥胖，不宜借助药物减肥，需要通过饮食控制和运动锻炼来进行减肥。只有重度肥胖的人才在饮食控制运动锻炼的基础上加用减肥的药物或者手术治疗。
如果儿童出现了会影响身体健康的肥胖，可以制定科学合理的饮食计划还有日常护理来减肥。
父母要对儿童的膳食进行严格的管理，并制定科学合理的饮食计划。要避免多吃高热量的食物，以富含膳食纤维的为主，在饭后和闲暇的时候，父母要带儿童出去散步、打球、游泳、跑步等。同时，要鼓励儿童克服自己的自卑感，积极参加减肥活动，如果效果好，应该鼓励他们继续。
通常是没有吃什么食物减肥最快最有效的固定说法的，一般适量吃黄瓜、苹果等食物有助于较快较有效的减肥，具体内容如下：
因为减肥期间通过保持低脂肪、低热量饮食，保证摄入热量小于消耗热量，就有助于达到较好的健康效果，所以一般适量吃黄瓜、苹果等食物有助于较快较有效的减肥，因为黄瓜和苹果的热量和脂肪含量都较低，还能帮助人体补充所需的维生素和微量元素。
运动出汗不一定能减肥，有氧运动需要持续20分钟才会开始燃脂，30分钟以上对脂肪消耗效果最好，因此每次运动持续的时间都不宜少于30分钟，但也不能太长，以免身体过度疲劳。
儿童肥胖减肥时可以先从饮食上控制，要少食多餐，避免吃一些油腻性的刺激性的食物，每天要合理饮食，均衡饮食，要多摄入一些蔬菜和水果，可以吃一些高蛋白质的食物，比如鸡蛋，瘦肉，以保证儿童身体的需要。同时要让儿童多运动锻炼，是个非常好的减肥方法，在锻炼过程前，中，后要有效的科学喝水，不要不补水，这样会使机体受到损害。
