选择消化吸收慢、升血糖慢的食品，如荞麦、燕麦、黑麦等各种粗粮。适当补充膳食纤维，如豆类、海带、紫菜等。如若餐后血糖较高的情况下，则建议餐后半小时饮用火麻生态茶调理，常饮用对于降低血糖有良好帮助。
晚上，减肥人士吃青菜一般有助于减肥。
减肥人士每天坚持锻炼的同时，还需要控制热量的摄入。青菜不仅含有丰富的维生素C、胡萝卜素、粗纤维等，还属于一种低热量食物。减肥人士在晚上吃青菜不仅能控制热量的摄入，还能促进肠道蠕动，减少肠道内油脂食物的堆积，进而起到辅助减肥的作用。
减肥人士在晚上还可以做一些运动，比如瑜伽、慢跑等，不仅能减肥，还能提高人体的免疫力。
多吃青菜少吃主食一般能减肥。
主食包括谷类、豆类等，通常含有较多的碳水化合物，热量较高。青菜相对于主食，热量较低，而且含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，促进食物消化。多吃青菜少吃主食可以减少热量的摄入，避免多余的热量在体内以脂肪的形式存储起来，一般能达到减肥的效果。
除了青菜，还应该适当搭配鸡蛋、鸡肉等富含蛋白质的食物一起食用，保证膳食营养均衡。此外，还应该适当运动，消耗热量，有助于减肥。
减肥期间可以多吃点黄瓜、菠菜、豆芽、花菜，白菜，胡萝卜冬瓜等，虽然青菜中含有的脂肪含量比较低，但是也不能暴饮暴食。因为吃的过饱就会影响胃的消化功能，导致消化功能减弱，也容易导致脂肪堆积。青菜的纤维素含量丰富，可以增加胃肠道蠕动，增加饱腹感，吃水煮蔬菜是可以减肥的，但是如果经常吃水煮蔬菜，是会造成某些营养素缺失的。减肥也要保证营养均衡，身体健康是最重要的。
婴儿可以适当的吃一些南瓜，因为南瓜。因为南瓜营养丰富而且营养全面，果实中含有糖类，维生素，蛋白质以及人体所需要的17种氨基酸，此外南瓜中还含有比较丰富的钾，钙，镁，铁，锌等多钟微量元素，是维生素的优质来源。也可以给宝宝吃豌豆，豌豆也含有多钟矿物质和维生素等微量元素，所以可以适当的吃一些。
