只喝粥，而且要少喝，肯定是能达到减肥的效果的，如果只喝粥喝得多，热量摄入也是会比较多的。但是这样的减肥方法的，有可能造成机体某种营养素的缺失，会造成贫血或者是营养不良的发生的。
喝粥不会减肥，反而增肥。因粥中主要成分是淀粉，淀粉是糖类，属高热能食品。减肥应多食用蔬菜水果再加少量的高蛋白食品，这样避免了高热能食品脂肪糖类。水果蔬菜加上少量的高蛋白食品即维持了生理的需要又可起到美容的作用.。
晚餐只喝粥是可以帮助减肥的，因为粥含有的能量很小，粥主要的营养就是碳水化合物，而且是流质的。但是单纯吃碳水化合物高的食物，很快就会感到饥饿。晚上不能单喝粥，可以搭配一些含蛋白质和膳食纤维素丰富的食物。
鸭蛋的营养价值丰富，在减肥期间可以适当的食用，但是鸭蛋一般会做成腌制的咸鸭蛋食用，所以在减肥期间这种鸭蛋不宜多吃，因为热量比较高，比较起来鸡蛋比较适合减肥食用。
早餐吃鸡蛋喝红豆豆浆可以减肥，因为比其他食品能使人维持更长久饱感，所以早餐吃过鸡蛋后，接下来吃的食物就会减少，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
减肥一天吃1到2个鸡蛋就可以，能够满足身体所需的营养。如果吃的多，身体是无法吸收多余营养，还会引起消化不良的症状发生。而且鸡蛋中还含有卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，减肥的人不应能过量的食用。
