玉米饼主要成分为淀粉，会升血糖，应适量食用，食用后要减少其他主食摄入，积极用药控制血糖，定期检测血糖情况，根据血糖及时调整药物，平常生活中适量活动，减少糖分摄入，各种含淀粉的粥也要减少摄入。
糖尿病不吃主食是不对的。
糖尿病患者要适当吃主食，因为很多患者吃面食或米饭后，餐后血糖明显升高。很多糖尿病患者不吃主食，只吃蔬菜或蛋白质类食物，这样餐后血糖水平并不是特别高，但是患者忽略了一个问题，因为适量的碳水化合物摄入可以保证人体的营养需求。糖尿病患者口服降糖药或使用胰岛素治疗时，还必须保证某些碳水化合物的摄入。如果不吃主食，饭后很容易低血糖。因此，糖尿病患者不应拒绝吃主食，而应根据自己的身体活动情况严格控制主食的量。
糖尿病前期不敢吃主食是不对的。
糖尿病患者必须吃主食，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪。如果不吃主食，糖尿病人吃药或者胰岛素，饭后就会出现低血糖。建议糖尿病患者每餐都吃主食。一般两两主食就够了。主食是人体所需能量的主要来源，如果摄入不足，会引起代谢紊乱，加重病情。所以糖尿病人要吃一些主食，但注意不要吃含糖量高的食物和油腻的食物。
糖尿病患者可以吃主食。
糖尿病患者的主食主要是碳水化合物，但无论是大米还是面条，都要按人均公斤体重的标准计算，可以吃半斤或六两大米或面食，根据自己的喜好决定。饮食控制是糖尿病治疗的基础。大米、面粉、糖尿病患者可以吃，但要小心不要吃甜食、零食、汤圆、饼干等。糖尿病患者吃主食时要注意烹调方法和时间。同样的食物，热敷对血糖的影响比油炸食品小。烹饪时间越长，血糖越高。
糖尿病主食可以通过低盐、低脂、清淡饮食，严格控制每日总热量摄入，尽量避免食用升糖指数高的食物来进行控制。
总热量可以根据病人的标准体重和每天的劳动输出来计算。根据总热量，选择食物的种类和数量。建议50%-60%的热量由碳水化合物提供，如米饭、面条等。剩余热量可以选择新鲜蔬菜和低糖水果。蛋白质建议选择优质蛋白质，如鱼、虾、瘦肉、蛋类，并控制数量。油脂方面，建议选择植物油。你不应该每天吃得太多。新鲜蔬菜和绿叶蔬菜一天能吃500g左右。如果血糖控制得好，可以在两餐之间吃含糖量低的水果，控制数量，如少量的梨、苹果、猕猴桃等。
糖尿病患者可以吃的主食主要有：
1.可以吃很多小麦、玉米、大麦、大米、荞麦等全谷物杂粮。
2.红薯、紫色土豆等含有较多淀粉的食物。
3.可以吃很多豆制品，如绿豆、红豆、扁豆、黑豆等。
4.全谷物产品也能补充足够的能量，例如面粉、全耳面、玉米面等。
5.多吃富含淀粉的蔬菜，如南瓜、莲藕、芋泥、山药等。
