可以吃,正常的焦糖瓜子是选用优质瓜子并配以白糖红糖,进行精心炒制而成,其会有略微发红发黄的色泽,而且有独特香甜味,会有一种特殊的红糖香味,因此被称为焦糖瓜子,而食用这种瓜子相对来说是健康安全的。
胆囊切除不能吃瓜子,结石饮食宜清淡低脂,不宜油腻和过饱,油腻食品需要大量的胆汁分泌来帮助消化,可能引起右上腹不适。瓜子和花生含油量都很高,只能是说建议少吃为妙。
坐月子期间可以吃,但是要适量,因为葵花子中富含大量的维生素,对缓解失眠、记忆力下降、缓解压力有帮助,另外还含有铁、锌、锰等元素,可以预防贫血。但是,由于产后牙齿比较脆弱,瓜子壳比较坚硬,如果直接嗑瓜子,会影响牙齿健康,所以建议用手剥开比较好。吃瓜子的同时要注意多饮水,补充水分,以防上火会影响乳汁的质量。
怀孕一般可以适当吃瓜子。
瓜子富含的叶酸能够帮助孩子的健康成长,防止孩子出现神经管异常;富含丰富的不饱和脂肪酸及微量元素,能帮助宝宝大脑的生长;富含维他命E,能有效地改善胎儿的血管,防止早产;富含多种矿物质,如钙质,对胎儿的骨骼生长也有一定的帮助。怀孕妇在饭前食用瓜子有助于促进食欲,在饭后食用瓜子有助于促进消化。但不可以吃太多的瓜子,否则会导致怀孕后出现高血压、肥胖等问题,对孩子的身体造成一定的危害。
南瓜子可以降血糖,南瓜子中含有不饱和脂肪酸,能够起到降血脂的目的。吃南瓜子可以促进血脂的代谢,从而达到降血糖的作用。而且南瓜子中含有较多的锌元素,对于合成胰岛素有一定的作用。