胆囊切除不能吃瓜子，结石饮食宜清淡低脂，不宜油腻和过饱，油腻食品需要大量的胆汁分泌来帮助消化，可能引起右上腹不适。瓜子和花生含油量都很高，只能是说建议少吃为妙。
胆囊切除后短期内是不可以吃鸡蛋的，在后期吃鸡蛋的时候蛋黄尽量不要吃，但鸡蛋清可以吃，这是因为鸡蛋黄里含有高胆固醇，这种高胆固醇，往往比较难以消化。如果胆囊切除，可能就没有足够的胆汁帮助消化。
胆囊切除后可以适当吃瓜子，确诊胆囊结石或胆囊炎，胆囊摘除术方法确切，术后抗炎对症治疗可以治疗好，近些年有经腹腔镜手术的，具有创伤小，恢复快的优点。术后排气后可以进水，慢慢过渡为普食，以清淡饮食为主，注意观察病情。
胆囊切除后能吃香蕉，香蕉只是普通食物，并不会刺激胃肠道，甚至可以帮助肠道蠕动。胆囊切除后主要是影响蛋白质，脂肪类的消化，对水果，糖类消化影响不大的。胆囊切除后注意不要吃高脂类饮食，煎蛋等，以免引起消化不良，脂肪性腹泻等。
糖尿病可以适当吃少量瓜子。
但也不要吃太多，因为瓜子富含植物油，过量摄入这些植物油会导致动脉粥样硬化。糖尿病患者的饮食要注意不要吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包、含糖蛋糕。这些食物含糖量高，容易引起餐后高血糖。不要吃胆固醇高的食物或一些动物脂肪，如动物内脏、动物油等。容易升高血脂，植物油也不能吃太多。
