禽流感，其潜伏期从数小时到数天，一般为7天，最长可达21天。其潜伏期的长短受多种因素影响，如病毒毒力、感染数量、禽体抵抗力、饲养管理情况、营养状况、环境卫生消毒情况等，高致病性禽流感的潜伏期短，发病急剧。通过消化道、呼吸道等途径传播。
禽流感病毒的潜伏期从数小时到数天，最长可达21天。潜伏期的长短受多种因素的影响。由于禽流感和普通的感冒症状相似，如果再禽流感高发期或者是再接触过禽类的情况下一定要到医院及时的诊治。建议要及时去医院检查，注射一些抗生素，不要给自己施加很大的压力。平时要多吃蔬菜水果，增加自身免疫力。
预防禽流感尽量避免与家禽、牲畜进行接近。适量的锻炼身体，增强免疫力。另外配合每天多吃一些新鲜的蔬菜水果，有助于增强抵抗力的。另外可以喝预防禽流感的药物，吃这些煮熟的鸡肉，鸭肉不会传染的。
健康的生活方式非常重要。平时应加强体育锻炼，多休息，避免过度劳累，不吸烟，勤洗手；要有均衡的饮食，注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物；注意个人卫生，打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。保持室内清洁。尽量少去空气不流通的场所。注意饮食卫生。进食禽肉、蛋类要彻底煮熟煮透，食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗，不吃生的或半生的鸡蛋，加工、保存食物时要注意生、熟分开。
表现为流感样症状，如发热，咳嗽，少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39以上，出现呼吸困难，可伴有咳血痰。可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征、纵隔气肿、脓毒症、休克、意识障碍及急性肾损伤等。
