感染禽流感病毒一般表现是类似于流感的症状，比如咳嗽，发烧，少痰，可有头痛的症状以及全身不适感，肌肉酸痛。也可能会有鼻塞，流鼻涕，咽痛等症状出现。如果肺部病变比较严重，而且病情发展迅速，会出现呼吸困难和胸闷等症状。
表现为流感样症状，如发热，咳嗽，少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39以上，出现呼吸困难，可伴有咳血痰。可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征、纵隔气肿、脓毒症、休克、意识障碍及急性肾损伤等。
禽流感在发病初期表现为流感样，包括发热、咳嗽，伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。在发病后1周内会出现流涕、鼻塞、咽痛，肺部病变较重会胸闷和呼吸困难，有咯血痰，体温持续在39℃以上，发展为急性呼吸窘迫综合征、脓毒血症、感染性休克，纵隔气肿、胸腔积液。
患上禽流感后早期症状与普通流感非常相似，表现为高热、流涕、全身不适等，平时要注意勤洗手，保持室内空气畅通，加强锻炼，提高机体免疫力，多喝水，多吃蔬菜水果。多加锻炼。
禽流感的潜伏期为1-3天，通常在7天以内是急性起病，早期表现类似普通型流感，主要为发热，体温大多持续在38.5℃以上，热程1-7天，多为3-4天。可以伴有流涕、鼻塞、咽痛、咳嗽、头痛和全身不适。常在发病1-5天后，出现呼吸急促以及明显的肺炎表现。部分患者可以有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状。