干红枣片泡水可以补中益气、活血化瘀、润肺生津。不但可以增强人体的免疫力，而且可以促进身体的血液循环，对于咳嗽现象有很好的改善作用。可以加速自身的新陈代谢，有促进肝脏排毒的功效，其中的维生素b族还可以营养神经、改善失眠多梦。
吃干红枣对身体的好处不仅有补血的作用，还可以有效地提升身体的免疫力，有一定的抗癌功效，可以预防或者是治疗便秘，有健脾养胃的功效，可以起到良好的养胃作用。
干枣吃多了会引起腹胀、便秘、吸收困难。干枣吃多了会引起腹胀，也就是肚子胀气，还会对人体肾脏造成一定的困扰，同时会影响消化系统，会造成便秘等情况。红枣的糖分也很高，因此糖尿病的患者要注意干枣或者干枣制成的零食是不能吃的，不然会导致糖尿病的恶化。在女性月经期出现水肿情况时，不能吃红枣，因为干枣很甜，吃多了会生痰，这个时候干枣吃得越多，水肿的情况就会越严重。建议大家一定不要吃得太多，因为糖分太多，吃太多了会导致吸收困难、浪费，甜食吃多会加重口腔和食道的负担，细水长流才符合营养的要求。当然，临时有需要可以另当别论，比如产后失血、手术后等，还是可以适当地多吃一些。
干红枣片泡水能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
葡萄干和红枣都含有膳食纤维，葡萄糖微量元素等营养物质，可以单独泡水喝，也可以合在一起泡水喝，有美容养颜润肠通便的功效，还能促进胃肠道的蠕动，对消化不好的人来说，用葡萄干和红枣泡水，有一定的好处。
白萝卜和胡萝卜是能一起吃的，因为白萝卜内维生素C的含量很高，而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶，可以破坏白萝卜中的维生素C，会导致营养流失，还会引起肠胃和消化道的不适。
