红糖本身具有活血化瘀的功效，而银耳中含有非常丰富的胶原蛋白，具有滋阴润燥的功效。大枣则具有活血化瘀、补中益气的作用。可以有效的促进身体内血红蛋白的生成，能够改善贫血的现象。
红枣具有益气补血的功效，可以补益气血，用于治疗气血两亏；红枣和红豆都有健脾和胃的功效，可以用于治疗脾胃虚弱；红枣中含有大量的维生素c，是一种抗氧化物质，有抗衰老的功效，可以预防老年斑的产生。花生的外皮又叫红衣，是有一定的补血效果的。所以如果出现贫血的症状通过吃花生来补血，带着花生的皮一起吃，而且是红色皮的花生效果最好。但是花生不可以多吃，吃多会引起腹胀，消化不良等症状。
含有大量的胶原蛋白，可以有效的消除颜面部位的褶皱。红糖含有的糖分非常多，可以为身体的代谢提供能量。可以增强身体的免疫力、改善缺铁性贫血，并且有延长男性性交能力的作用。
怀孕早期可以喝红豆花生红枣红糖汤，红枣汤补血，但是要注意怀孕期间花生不能吃太多的。花生含有维生素，蛋白质，脂肪等多种营养成分，可以增强免疫力，调节胆固醇，预防心脑血管疾病。
红豆和赤小豆都有补血的功能，可是在补血补气层面还是红豆更具优势。红豆具有补血补气的功效，能有推动血液循环系统、加强精力、增加抵抗力的实际效果。还能补充丰富多彩的维他命和膳食纤维素，让人体更为的强壮。赤小豆具有性平，味甘、酸，具有止泻、消肿、滋补强壮、健脾养胃等功效。它能增进食欲，促进胃肠消化吸收，更适合消化系统不良的人服用。红豆的做法有很多，如：红豆馅、红豆黑米粥、红豆汤等，还能够和别的食物一起配搭来用，长期食用可以令人面色白里透红。
红豆红枣花生红糖汤的作用主要是补气养血，健脾和胃，红豆红枣中含有丰富的铁元素，可以促进体内血红蛋白的合成，可以补血，预防缺铁性贫血。红豆含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，预防便秘。
