II型糖尿病可不可以吃银耳

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II型糖尿病可不可以吃银耳
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曹竹兰 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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问题分析:II型糖尿病不宜多吃银耳
意见建议:你好: 适用于中等身材、体重正常、活动量较少的从事一般劳动的女性。营养成分:蛋白质60~70脂肪40~50克碳水化物220~230克 总能量1500~1650千卡早餐:牛1杯切片全麦面包2片蛋塔1只餐:虾仁豆腐(虾仁25克、豆腐200克)韭菜绿豆芽100克海带小排骨汤(海带50克、小排骨2小块烹调油1匙晚餐:清蒸青鱼中段80克菠200克冬瓜汤(冬瓜50克、烹调油1餐:猕猴只(中等大小)
相关问答

糖尿病患者可以喝银耳莲子汤。
糖尿病患者饮食指导的原则是糖尿病没有禁忌,所以没有什么不能吃的。银耳、莲子都可以吃,但是要注意量,不要一下子吃太多,否则可能会导致血糖上升过快、过高,甚至偏高。另外需要注意的是,银耳莲子汤尽量不要添加葡萄糖,因为如果采取含糖的饮食,可能会导致血糖上升过快。因为葡萄糖是单糖,建议不要添加其余甜元素,否则可能会导致血糖突然升得很高。另外,一定要注意数量控制和监控。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者可以吃银耳。
银耳中含有钙、磷、镁、钾、铁等矿物质,因此吃银耳可以降低血糖,有效控制病情。另外,银耳所含能量较低,是低热量食品,同时富含膳食纤维。糖尿病患者饭后可以减缓血糖上升。银耳对糖尿病患者有益。糖尿病患者每天可以吃5克干银或15克干银。饮食疗法是糖尿病患者的基本治疗方法。糖尿病患者要合理饮食,选择膳食纤维高、热量低、糖指数低、含糖量低的食物,选择银耳、木耳、香菇、草菇、金针菇、猴菇、海带等。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
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糖尿病患者可以吃银耳莲子。
银耳莲子的主要作用是补气安神、强心健脑、滋阴补肾、润肺止咳。它们是非常好的食物。但糖尿病人吃银耳莲子不建议加白糖、红糖、冰糖、蜂蜜,不加糖也可以吃。加糖会增加每天的热量摄入。糖尿病患者每天的热量摄入要控制,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果等。如果加入一些红糖、白糖、蜂蜜,对糖尿病的治疗不利。糖尿病的食疗是基础,其余疗法在食疗的基础上起作用。如果在银耳莲子汤里加糖,就要减少主食,计算起来比较麻烦,很难精确计算。所以只能吃银耳莲子,不能加糖。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
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糖尿病吃银耳枸杞可以用到下面这两种方法:
1、山楂银耳粥:准备的原材料有山楂、银耳、大米等,具体做法是先把米洗干净,山楂洗干净后切成板状,银耳用冷水澄清后去除杂质,撕成瓣状。最后将这三种原材料放入电饭煲,加入适量的水,待大米煮烂后方可食用。特别适合出现食欲不振症状的糖尿病患者。
2、银杞明目汤:所需原材料为银耳、枸杞、鸡肝、茉莉花、料酒、姜汁、食盐。制作方法:首先,把这些材料全部处理干净,银耳用冷水起泡撕成小块,将鸡肝切成薄片,在其中加入调味料腌制使用。所有材料除茉莉花外都一起放入锅内,鸡肝刚熟就从锅里出来,最后在锅里撒上茉莉花,就可以吃了。

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糖尿病患者可以吃银耳莲子汤。
糖尿病患者饮食指导原则是不吃糖尿病限量,所以没有什么是不能吃的。白木耳和莲子可以吃,但要注意量,不要一次吃大量食物。否则,血糖可能会急剧上升。另外,请注意银耳莲子汤中尽量不要加葡萄糖。因为加糖吃的话,血糖上升可能会过快。葡萄糖是单糖,所以建议不要添加其余甜味的元素。否则,血糖可能会急剧上升。另外,要注意控制量,注意监测。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
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妊娠糖尿病银耳可以吃的。
由于银耳含有钙、磷、镁、钾、铁等矿物质,食用银耳有助于降低血糖,有效控制病情。另外,银耳含能量低,是一种低热量食品,富含膳食纤维。糖尿病患者食用后还能延缓血糖升高。饮食疗法是糖尿病患者的基本治疗方法。糖尿病患者要合理膳食,选择膳食纤维高、热量低、血糖生成指数低、含糖量低的食物,这样可以很好的改善糖尿病。

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