蚂蟥泡酒喝对人没有害，这个治疗脑梗还是有一定的效果的，但是说也要根据个人病情来看，并不是说所有的人都适合。如果现在一时状态恢复了自己还能够有轻度的活动，那么主要是防止脑水肿，抗血小板聚集，改善脑代谢。
冠心病的患者可以喝红酒，切记不要多喝。
冠心病少量的喝点红酒，每天小于50ml，对病情不会有很大的影响。但是，如果大量的饮用红酒，每天大于100ml，因为红酒含有一定的酒精，大量饮用酒精含量增高，可以让人兴奋，导致心率增快，加重心肌缺血，引发心绞痛的发生。
红酒少量饮用，对于心脏健康有一定的辅助作用，红酒可以促进血液循环，减低心脏的压力。
高血压人群不建议饮用红酒，有大部分的冠心病人是血压过高的，所以还是不建议冠心病的病人过量的饮红酒的。实验表明，红酒对脑血栓也有预防的作用。即使将红葡萄酒稀释一千倍，对抑制血小板等聚集作用，仍然有效。因此喝一些红酒，对身体没有太大的害处，但是冠心病人过量喝红酒对身体是有严重危害的。
食用碱对身体没有影响，在发面的过程中加食用碱把酸反应掉，才能制作出美味的面食，碱可以中和胃酸，对于胃溃疡者起到保护胃部的作用。食用碱的缺点是对食物中的维生素B1、维生素B2、维生素C有较强的破坏作用，会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，生活中使用食用碱一定要适量。
一般来说，经期不可以少量和红酒。
经期是不建议饮酒的，即使是红酒，红酒中含有酒精，酒精可能会引起机体癌变，所以建议尽量减少任何形式酒精摄入。经期喝酒容易引起月经量增多，或者经期延长，还可能会导致身体不适。
所以以往对红酒对女性有好处的说法是不正确的，女性在月经期间不要吃过于辛辣、生冷的食物，要补充优质蛋白质和维生素。
小剂量的水碱对人体没有太大影响，含碱量大时，主要是腐蚀刺激口腔黏膜，声带，咽喉和食道。有致哑的可能性。另外水碱中所含的碳酸根容易结合硬水中的钙、镁离子，最终在人体的某些部位形成结石。
泡打粉有两种，一种是碱性的碳酸氢钠，一种含有铝的泡打粉，如果是含铝泡打粉，对身体是有害的，它会造成阿尔茨海默病，骨质疏松等，但是如果没有含铝的泡打粉，对身体是无害的。所以买泡打粉时一定要看一下它是否添加了铝剂，如果没有的话，可以放心使用。
