是可以食用山楂的，吃生山楂，不要吃糖葫芦或者糖炒山楂等这一类经过加工的山楂食物，山楂不要空腹吃，因为空腹吃山楂容易造成胃结石，引起比较严重的胃疼，消化不良。
糖尿病病人可以吃山楂。山楂富含多种维生素、山楂酸、酒柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。营养丰富。但是糖尿病病人饮食有严格要求的。
山楂和菊花泡茶不可以降血压，有降血脂的作用。山楂对于消化不良有一定的作用，而菊花有护肝明目及降火功效，两者一起泡水喝代茶饮，对于脾胃虚弱来说，是非常好的治疗品。又可以作为养生的饮品，有清凉解毒，降火消火的作用。
是可以一起泡水喝的，山楂干荷叶泡水喝不仅可以保护肝细胞，恢复肝功能，对脂肪肝也有一定的预防和治疗作用，同时还具有不错的减肥功效。还可以预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病。
枸杞子和山楂能一起泡水喝。枸杞子甘能滋补平和质润，入肝肾肺经，可以养肝明目，润肺止渴，补肾生精。枸杞子补血之力，不及熟地首乌。枸杞子养阴之力，胜于助阳。枸杞子沙苑子菟丝子均可补肾之阴阳，乃平补阴阳之药。山楂酸甘能补益脾胃，善于消肉食、油腻之积滞，又善于行血分，可消散淤血。综上所述，枸杞山楂泡水服，可以用于肾虚精亏、脾虚食积。
