虾皮、洋葱、木耳、豆腐能一顿吃吗?

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虾皮、洋葱、木耳、豆腐能一顿吃吗?
医生回答共3条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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耿聆 副主任医师 锦州市中心医院其他 三级甲等
擅长:各系统疾病的常规病理以及细胞学病理诊断。
健康指导:你好,根据以上食材,这几样食物可以一起吃,虾皮具有补钙作用,洋葱有抗氧化作用,木耳有补血作用而且含有丰富的纤维素,豆腐主要含有大豆蛋白,人体容易吸收,是人类主要摄取的蛋白质来源,可以一起吃。
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张钰 宁波大学医学院附属医院其他 三级甲等
擅长:电脑病,护腰,康复治疗,老年久病卧床,恶性营养不良...
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健康指导:你好,其中的洋葱(含草酸)和虾:洋葱和虾不能一起吃,虾形成草酸钙产生结石。而豆腐也一样不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将烹饪方法改变一下,还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响。
彭希 其他 私人营养师其他 其他
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:一般植物中含有草酸,草酸会与豆腐中的钙形成草酸钙。草酸钙会造成人体对钙的吸收,导致人体钙的缺乏。洋葱中可能会含有草酸,但是不必担心,少量食用没有问题。而且这些食物的营养价值及其丰富,所以这样食用是可以的。
相关问答

糖尿病可以吃洋葱和豆腐的。
洋葱中的烯胺是降脂的有效成分,因此洋葱被认为是抗动脉粥样硬化的良药。洋葱中的前列腺素是血管扩张剂和软化剂,能减少血管和心脏冠状动脉阻力,促进钠盐排泄,降低血压,是高血压患者的好蔬菜良药。洋葱有助于细胞更有效地利用葡萄糖胺,有效地预防糖尿病,豆腐中的蛋白质可以提高免疫力及抵抗力。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

吃虾皮不会得癌症,只有腐败变质的或者用化学处理的虾皮才会致癌。虾中富含维生素E,钙,镁,硒等多种微量元素,可以促进骨骼牙齿的生长发育,还可以调节心脏活动,能很好的保护心血管系统,减少胆固醇含量,防止动脉硬化。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇可以吃虾皮的,因为虾皮中含有很多的钙,孕妇从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物,可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素,还可以促进胎儿骨骼的生长,也能促进脑部的发育。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

刚怀孕是可以吃木耳,木耳的营养价值非常丰富的,哪怕是整个孕期都是可以吃的,只是一次性不要吃太多,可以用它来煲汤吃,一定要多煮一会儿,煮烂一些才行。木耳的营养丰富,尤其是木耳中含有铁,对于孕期缺铁性贫血的妈妈是很好的食补物品,因为怀孕的母亲容易出现缺铁性贫血,一般怀孕4个月以后就建议每天补充铁剂,预防缺铁性贫血,所以孕期吃木耳可以放心服用,对孕妈妈和宝宝都有好处。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

宝宝吃虾皮粉有以下危害:
1、对于体质过敏的宝宝,特别是对虾类的过敏。虾皮粉对宝宝有一定的影响,不建议给孩子食用。
2、如果宝宝有皮肤病,吃了以后会导致皮肤病恶化,所以不推荐在发病的时候吃虾皮粉。
而且虾皮粉是在长期的风干下产生的,有些虾皮中会有挥发性性亚硝基物质,比如二甲基亚硝胺,吃多了就会致癌。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

孕妇可以适量吃虾皮。虾皮味甘、咸、性温,具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮中钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮中含有丰富的镁元素,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。所以对于孕妇来说,适量的食用虾皮对身体有益处。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮