我觉得香肠是腌制食物没什么营养的可是中国食物成分却...

会员41814951 男 18岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
我觉得香肠是腌制食物没什么营养的可是中国食物成分却写着香肠含锌量很高?
曾经治疗情况和效果:

......

想得到怎样的帮助:

有没有这回事?

医生回答共3条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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杨菲菲 铜陵市妇幼保健院其他 二级甲等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:您好,很高兴为您解答。确实腌制的食物很多营养素都因为各种腌制条件而受到了损害,甚至会产生一些有害物质,但是这不代表所有的营养素都消耗殆尽了,不易保存如维生素类确实基本没有了,但是矿物质消耗并不大的,
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刘娟 麻城市人民医院其他 二级甲等
擅长:新生儿流行性腹泻,小儿厌食症,新生儿呕吐,新生儿黄...
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健康指导:您所讲的“中国食物成分写着香肠含锌量很高”有一定道理,因为红肉、动物内脏、贝类食物都是含锌量较高的食物,但是在加工中(尤其是复杂的深加工)另添加了各种添加剂都是会降低食物本身的营养元素。
王洁 护士 太原市河西区中心医院五官科
擅长:口腔粘膜弥漫充血,口腔粘膜色素沉着,口香,口腔炎喷...
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问题分析: 所谓的有营养就是可以补充人体新陈代谢所需要的元素。营养价值高不高也在于此。
意见建议:所谓的有营养就是可以补充人体新陈代谢所需要的元素。营养价值高不高也在于此。
相关问答

肝硬化早期或代偿期的饮食,以高热量、高蛋白、富含纤维素类、易消化的食物为宜,如去刺的鱼肉、海参、牛奶、蛋类、豆类及豆制品、新鲜蔬菜及水果等,不要吃油煎、油炸及油腻食物,更不能喝酒。肝硬化失代偿期或有肝性脑病的前兆时,应限制或禁食蛋白质、避免吃一些粗糙、坚硬的食物防止刺破食道下段曲张的静脉,可以吃西瓜有利排尿消肿。

胡春晓副主任医师外科山东大学齐鲁医院
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

坚果类食物中营养最高榛子。榛子富含维生素和叶酸,前者是强效抗氧化成分,后者有益孕妇体内胎儿健康发育。榛子也是食物纤维、维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病风险。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

膳食是人体摄取钙质的理想来源,食物中还含有许多其他促进钙质吸收的营养成分,如维生素D、维生素C、维生素K、蛋白质以及一些植物化学物等。平衡的膳食是维持骨骼的基础。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

在放疗期间,食物应甜、凉、湿润,如杏仁霜、枇杷、梨、李子、香蕉、莲藕、荸荠、胡萝卜等,因为放疗药物具有一定的药物毒性。放疗后适合食用海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、新鲜猕猴桃等具有化痰功能的食物。

陈健鹏副主任医师内科山东省立医院
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

怀孕后尽量少吃腌制的东西。
通常情况下,腌制的食物基本上都含有亚硝酸盐,是不利于胎儿的生长发育。这时孕妇可以多吃一些新鲜的蔬菜水果以及优质蛋白食物,保证营养均衡,保证胎儿的健康和生长发育。另外,孕妇还要定期的前往医院就必须检查,避免出现流产现象。
此外,孕妇在日常生活当中还需要注意保护腹部,避免外力的直接作用,防止出现流产或造成的现象。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

香肠中含有一定量的硝酸盐,对身体本没有什么害处,但若腌制不透,硝酸盐便可在肠道细菌的作用下产生有毒的亚硝酸盐。一次大量食入亚硝酸盐,可使血液失去携带氧气的功能而使人体缺氧,出现中毒症状,如口唇、指甲及全身皮肤青紫、呼吸急促、头昏、心悸、嗜睡等,严重的还会发生昏厥,若不及时抢救则可危及生命。如果原来患有胃酸过低、腹泻腹痛、营养不良以及蛔虫病等,吃了这种香肠,更容易形成亚硝酸盐而引起中毒。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病