减肥粗粮有赤小豆、黑豆等。
1、赤小豆：赤小豆含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙、铁等营养成分，具有消肿利水的功能，减肥的效果很好。
2、黑豆：黑豆含有纤维素、皂甙、花青素、大豆蛋白质等成分，其中的皂甙可以阻止脂肪酸化，可以防止发胖。患者应减少脂肪摄入，适量增加优质蛋白质及膳食纤维的摄入，注意维生素和矿物质。
减肥最快的粗粮有，高粱，玉米，小米，燕麦，红豆，绿豆等，将这些粗粮食品熬制成粥，很适合在晚餐食用，能够有利于消化，促进排便，增加饱腹感，减肥的效果很好。平时也应该积极参加体育锻炼，增强体质。
粗粮种类要多样:粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，种类也是比较丰富的。每一种粗粮的营养成分有所差异，在做粗粮饭的时候，尽量选择个种类。不要每次都只吃一种粗粮。可以选择六到八种一起煮食食用。
减肥期间通常可以吃意大利面、荞麦面等面食。
1.意大利面：意大利面主要含有蛋白质、碳水化合物等营养成分，可以补充减肥期间所需的部分营养物质。而且意大利面的热量较低，可以避免热量摄入过多导致脂肪堆积。
2.荞麦面：荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，含有大量膳食纤维，可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，从而减少热量的摄入，比较适合减肥期间吃。
除了注意饮食，还应该适当运动，比如快走、游泳等，消耗体内堆积的脂肪，从而达到减肥的目的。
豌豆富含蛋白质和膳食纤维，纤维能够促进肠胃蠕动，从而达到减肥去脂的作用。黑豆含有的皂苷能够溶于水和油，能够有效抑制人体对脂肪的吸收。燕麦也是可以减肥的粗粮。
通常情况下，减肥的患者并不是不能吃面食，少量吃面食即可。由于面食中的碳水化合物较多，因此务必不能多吃。
面食中含有较多的碳水化合物，比如淀粉。如果患者大量吃面食，就会导致身体摄入较多的淀粉，而淀粉水解后会变成糖，体内过多的淀粉可能会转化为脂肪，就容易导致减肥不成功。因此，建议减肥的患者要注意饮食节制，可以少量吃面食，但不能过多吃面食。另外，在控制饮食的同时，患者还要坚持锻炼。
