枸杞生吃可以滋补肝肾，益精明目。滋补肝肾用于治疗各种原因导致的肝肾阴虚，枸杞中含有丰富的甜菜碱，参与脂肪代谢，能够抑制脂肪在肝细胞内沉淀，还能够减少肝中磷脂的含量，还能够促进肝细胞再生促进脂质代谢，从而起到减肥的功效。
白萝卜具有很强通气功能，进入胃肠道内可以促进胃肠道的蠕动；将白萝卜洗净去皮后榨汁，加适量冰糖引用，具有生津止渴的作用。白萝卜属于辛辣食物，脾胃不和的人不要生吃。
生吃枸杞的功效有减肥，因为枸杞中含有丰富的甜菜碱，它参与脂肪代谢，能够抑制脂肪在肝细胞内沉淀，还能够减少肝中磷脂的含量，还能够促进肝细胞再生，促进脂质代谢，从而起到减肥的功效。美容肌肤，因为枸杞中含有枸杞多糖，还含有丰富的胡萝卜素，它们都是很好的抗氧化剂，能够很好的消除自由基，达到美容肌肤的功效。
猪苦胆加醋不能治病，但是可以缓解风湿病，如果是由于热毒引起的，关节炎，这个有一定清热解毒，消炎作用，有一定的缓解作用的，但是如果是寒性体质，喝这个有可能反而会引起病情加重，具体用药谨遵医嘱，同时这个疼痛，还可以配合做下针灸理疗治疗。
猪苦胆内含有的汁液是一种较浓的具有苦味的有色液体，中医认为有宣通上下，利水消肿，清热解毒作用，临床可以清热润燥解毒，把绿豆放入猪苦胆内。床可以治疗大便秘结，咳嗽哮喘，泻痢，黄疸。外用还可以治疗湿疹以及皮炎。猪苦胆等放入绿豆以后。通过自然阴干。研面服用也可以治疗慢性胆囊炎，胆结石等疾病。
可以生吃，里面有一种黄色的汁液，味道较苦，却有缓泻作用，可以生吃来缓解便秘。不过，生吃的话，味道并不好，不喜欢这个味道，可以先把它切成薄片，再加上蜂蜜，搅拌好之后再吃。不喜欢吃甜食，可以用酱油或者麻油凉拌着吃。
