猪苦胆加醋不能治病，但是可以缓解风湿病，如果是由于热毒引起的，关节炎，这个有一定清热解毒，消炎作用，有一定的缓解作用的，但是如果是寒性体质，喝这个有可能反而会引起病情加重，具体用药谨遵医嘱，同时这个疼痛，还可以配合做下针灸理疗治疗。
猪苦胆内含有的汁液是一种较浓的具有苦味的有色液体，中医认为有宣通上下，利水消肿，清热解毒作用，临床可以清热润燥解毒，把绿豆放入猪苦胆内。床可以治疗大便秘结，咳嗽哮喘，泻痢，黄疸。外用还可以治疗湿疹以及皮炎。猪苦胆等放入绿豆以后。通过自然阴干。研面服用也可以治疗慢性胆囊炎，胆结石等疾病。
猪苦胆拌荞麦面治不好糖尿病。
如果诊断为糖尿病，需要口服降糖药来控制血糖。猪苦胆加荞麦面不能降低血糖，这是偏颇的，具体药物成分和疗效尚不清楚，不建议在不引起血糖波动的情况下使用。糖尿病的治疗必须遵循科学依据，不得乱用药延缓病情。建议在糖尿病专科医院正规治疗。请医生针对患者的血糖、胰岛功能、有无并发症等制定合理的治疗方案。如中西医治疗、强化治疗、精细化治疗、胃转流手术等。
猪苦胆中医可入药，性寒凉，荞麦壳可利湿，痔疮属湿热下注型的可以内服或外用，清热利湿，但属气滞血瘀或气虚下陷则不适用。荞面属于粗粮，能促进肠蠕动，缓解便秘，猪苦胆能够缓解痔疮，但不能治疗。
猪苦胆泡绿豆不能治糖尿病，猪苦胆绿豆水可清热解毒，对糖尿病只有辅助治疗作用。
猪苦胆是苦味的有色液体汁，中医认为具有宣通上下利水消肿、清热解毒的作用，是一种优良的药材。猪苦胆自然阴干放在通风干燥处，如南方风干腊肉用绳子拴起来晾晒，半干时压烂一点，干燥时必要时用阴阳瓦文火烘烤，使用时喷洒泡沫服用。猪苦胆味苦寒归肝胆具有清热润燥解毒的功效，主要热病灶有大便秘、咳嗽、哮喘、目赤、腹泻、黄疸湿疹、头苔等，绿豆药理作用为降脂胆固醇，抗过敏抗菌抗肿瘤能增强食欲，保护肝肾，绿豆粉有显著的降脂作用。
