莲子心具有清热解毒，养血安神的功效。莲子心性寒凉，味苦，可用于缓解失眠，多梦，健忘，胸闷，心悸，气短，心慌，四肢无力，腰膝酸软等症。对夏季的湿疹，风疹，荨麻疹，蚊虫咬伤，也有很好的缓解治疗作用。还可以降血压，降血脂，降低胆固醇，消肿利尿，保肝护肝的作用。
海带具有抗辐射、护发、减肥、补钙的功效。多吃的好处，海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪食用后可以达到减肥的效果。海带是一种含碘量很高的海藻，适量食用可以预防和治疗因缺碘引起的甲状腺疾病。多吃海带的坏处，长期大量的食用海带，会摄入过多的碘，会导致甲状腺肥大。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷会引起中毒。
百合味甘微寒，具有养阴润肺、止咳化痰、宁心安神的功效。莲子性平、味甘涩，具有补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。百合与莲子配合使用，补脾益肺，即可润泽皮肤，使肌肤水嫩光泽。
孕妇吃海带可以有效的促进甲状腺的健康，含碘量非常高，适当的治疗长期缺碘而导致的甲状腺肿大，可以有效的利尿，减轻肾脏负担，可以有效的治疗便秘的患者，有效的促进肠道蠕动。
经常吃海带可以抗辐射，海带能阻止放射生元素锶的吸收。放射性锶进入人体后对人体危害很大，可在体内放射线，对骨髓造成损伤，并损坏其造血功能，影响骨髓生长，并诱发骨癌和白血病。海带中的海藻酸钠不但能预防锶被消化道吸收，而且对生物体内旧有的放射性锶有排出作用。
莲子花生排骨汤是能够帮助身体素质的改善的，能够提高对于疾病的抵抗力，因此对于身体虚弱以及经常患病的患者是有一定的好处的，是能够帮助减少生病的机率的，因此是可以经常喝莲子花生排骨汤来帮助身体的调理的。
