主要就是补益气血，主要可以用于平时气血亏虚，体质比较虚弱，或者是产后进行体质恢复的食疗方法。其中红枣有补气养血，补脾益气的功效，同时红枣含有丰富的铁，对缺铁性贫血有良好的效果。鸡蛋含有丰富的维生素、微量元素和优质的蛋白。红糖有补血，补充能量的作用。每天适当的口服红枣鸡蛋红糖水对提高机体免疫力，增加体质，有很好的效果。
孕妇可以喝，但是要谨慎适量喝红枣鸡蛋红糖水，尤其对于体质虚寒，寒湿血虚的孕妇，喝红糖水可以提高体内热性，起到驱寒暖身，增加能量，补气益血，缓痉、止痛的效果。但是要适量，红糖性温属热，容易燥热上火。
红枣姜汤，主要由红枣、生姜熬制而成，具有祛风散寒，温中止痛等功效。首先，红枣姜汤性温热，因此只能是用于病证证属寒证者，而对于所患病证证属热证者应慎用或忌用；其次，对红枣和或生姜过敏者应忌用，此外，红枣含糖量较多，因此糖尿病患者应慎用或忌用。
可以滋养血脉、治疗肝肾阴亏、壮阳补脾安神、润肤美容、改善衰弱体质、活血化瘀等，饮用了之后可以起到极好的养生功效，女性饮用了之后能更好的调理经期、产后补血等功效。
喝姜糖水具有提高免疫力的作用，但是尽量不要在晚上喝姜汤，因为晚上胃酸分泌较少，姜汤对于胃黏膜的刺激比较大。另外，平时多吃含维生素多的食物也能增强免疫力。多进行体育锻炼，保持充足的睡眠，都有助于提高免疫力。
可以迅速的补充身体所需要的热量，并且可以起到活血化瘀的作用，对于痛经的女性有一定的改善作用，红枣冲洗一下对半切，生姜剁碎，锅里放水把红枣，生姜，红糖放入锅中煮，烧开改小火再烧会，关火后闷一会就可以。
