尿酸高经过严格的治疗和饮食方面的控制，是有可能会有可能根治的。尿酸高在临床上一般称为高尿酸血症，这会引起尿路结石，或者是痛风性关节炎等疾病，所以高尿酸血症是需要进行积极的控制，可以吃药物治疗，平时要注意清淡饮食，尽量避免吃动物内脏，蛋黄，海鲜类的食物，因为这些食物中含有的尿酸比较高。
尿酸高是人体内有一种物质叫嘌呤引起代谢性疾病，会使血液中尿酸增加。喝酒，酒中的酒精会加速肝脏降解ATP，不仅使尿酸升高，还会阻止尿酸的排出，大量的尿酸就会积聚在体内，就会进入一个恶性循环状态，所以不管啤酒，白酒，尿酸高的人都不能喝。
尿酸高不吃或少吃咸鸭蛋，含蛋白多，尿酸高平时注意食物控制，饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食，动物内脏，骨髓，海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类，肉类豌豆菠菜等亦含有一定嘌呤。
尿酸高能喝苦荞茶，苦荞茶有很好清热，降火，凉血消肿，美容美颜的功效。苦荞茶有降尿酸和降血脂的功效。苦荞茶是属于碱性饮品，碱性物质可以减少肾小管上皮细胞对尿酸的重吸收，可以加速尿酸的排泄，起到一定降低尿酸的作用。
尿酸高能不能吃莲子。含有嘌呤。但如果尿素值控制很好，在正常范围内，可以适量吃莲子的。痛风的患者主要是饮食上进行调理，同时配合药物共同进行治疗，饮食上主要是注意不能吃高嘌呤的食物饮食上主要是注意不能喝酒，不能吃动物的内脏，同时也尽量不要吃海产品，也要少吃一些肉类，可以用别嘌呤醇或者是秋水仙碱等进行调理治疗。
