尿酸高是人体内有一种物质叫嘌呤引起代谢性疾病，会使血液中尿酸增加。喝酒，酒中的酒精会加速肝脏降解ATP，不仅使尿酸升高，还会阻止尿酸的排出，大量的尿酸就会积聚在体内，就会进入一个恶性循环状态，所以不管啤酒，白酒，尿酸高的人都不能喝。
尿酸高不吃或少吃咸鸭蛋，含蛋白多，尿酸高平时注意食物控制，饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食，动物内脏，骨髓，海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类，肉类豌豆菠菜等亦含有一定嘌呤。
尿酸高能不能吃莲子。含有嘌呤。但如果尿素值控制很好，在正常范围内，可以适量吃莲子的。痛风的患者主要是饮食上进行调理，同时配合药物共同进行治疗，饮食上主要是注意不能吃高嘌呤的食物饮食上主要是注意不能喝酒，不能吃动物的内脏，同时也尽量不要吃海产品，也要少吃一些肉类，可以用别嘌呤醇或者是秋水仙碱等进行调理治疗。
尿酸增高主要是由于体内嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少引起的，长期尿酸增高会引起痛风性关节炎。所以平时不能吃高嘌呤食品，瓜子是含有嘌呤高的食品，高尿酸的人是不能食用的。多喝白开水或淡茶水，每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。不要吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。不喝啤酒。多吃素。劳逸结合，注意睡眠，一定不熬夜。
尿酸高的，是不能喝柠檬蜂蜜水的。单纯的柠檬水倒是可以，虽然是酸性味道，但是也属于碱性食品，对人体，尤其是尿酸高的是大有裨益的。但是蜂蜜水要尽量少喝，因为蜂蜜中最主要的成分就是果糖，果糖在体内代谢后可以产生大量的尿酸，有可能会加重病情的。
尿酸高吃些南瓜子问题不大，为控制体内血尿酸水平，预防痛风发作，应适量参加体育活动，首选碱性食品，戒烟戒酒，不暴饮暴食，多饮水可增加尿酸排泄，食用低或极低嘌呤食物，少食中嘌呤食物，禁食高嘌呤食物。苹果，无花果，橙子，柚子，荔枝，柿子，桂圆。