肉类除了海鲜都可以吃。饮食跟平常一样，不要特别营养，也不必特别忌嘴。新鲜的水果、蔬菜、鱼（青占鱼除外）、蛋、肉、牛奶都可以吃，但切忌太多。应吃清淡饮食，以蔬菜为主，少量鱼、肉。忌嘴的食品也是有的，如酒、烟、油腻食品、辛辣。
吸烟有害健康，这对于任何人来讲都是一样。特别是乙肝病人，吸入的烟会经过肝脏和肺来代谢。乙肝病人吸烟不仅会加重肝脏的负担，而且会严重损害肝脏的健康，不利于病情的恢复。就造成了实际能运送氧的红细胞减少，肝脏缺氧，不利于肝细胞的修复和再生。
可以适量食用，乙肝除积极治疗，注意休息外，还应配合饮食调养。合理的营养有利于肝细胞的修复与再生，增强免疫功能，促进肝脏功能的恢复。要多食新鲜的蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。低脂肪、低糖、高蛋白饮食。
乙肝病毒携带者，肝功能正常，饮食食谱和正常人一样，所以可以和正常人一样吃羊肉。乙肝是人体感染乙肝病毒，感染后成为肝功能持续正常的乙肝病毒携带者或者乙肝病毒侵犯肝脏，导致肝细胞损伤破坏，肝功能异常而成为乙型肝炎。羊肉主要由瘦肉部分和肥肉部分组成，主要营养成分是蛋白质和脂肪。
乙肝病人是可以吃鸡蛋的，补充蛋白质是非常关键的，影响到病情的，愈后治疗乙肝病毒，需要摄入足够量的蛋白质，包括鸡肉瘦肉，鸭鱼，豆制品，还应该补充充足的维生素和纤维素。
