在喝汤时要注意：在买银耳时不要买颜色过于白的银耳，颜色过于白的银耳是加工漂白的；风寒咳嗽的患者不要喝汤；不要在睡觉前食用；不要隔夜食用，以免食物变质，从而引起中毒。
孕妇是可以吃银耳莲子汤的。
银耳莲子汤营养成分十分丰富。孕妇能滋补养生身体，增加胃口，增强免疫作用，清热去火，促进消化。莲籽畏冷，脾肾两虚的孕妈不建议喝银耳莲子汤。不然，病况会恶变。怀孕期间饮食要普遍，不可以单一。应适当补充叶酸，增加蛋白，维他命，矿物食材摄入，确保孕妈妈有充足的营养成分。
期间注意戒酒，咖啡，茶等含有咖啡因和酒精的饮品。
糖尿病患者可以喝银耳莲子汤。
糖尿病患者饮食指导的原则是糖尿病没有禁忌，所以没有什么不能吃的。银耳、莲子都可以吃，但是要注意量，不要一下子吃太多，否则可能会导致血糖上升过快、过高，甚至偏高。另外需要注意的是，银耳莲子汤尽量不要添加葡萄糖，因为如果采取含糖的饮食，可能会导致血糖上升过快。因为葡萄糖是单糖，建议不要添加其余甜元素，否则可能会导致血糖突然升得很高。另外，一定要注意数量控制和监控。
月子适当喝一些银耳莲子汤是很有好处的，银耳具有滋阴润肺的功效，同时还可以补脾开胃;而莲子能够保障人体内的经脉气血运行的更加顺畅。所以坐月子是可以喝银耳莲子汤的。莲子中所含的棉子糖，对于产后女性有很好的滋补效果，产妇有消化不良、脾虚泄泻、恶露淋漓、带下量多、失眠多梦、心烦尿频等，适当吃一些莲子也有很好的治疗作用。
孕妇可以多喝红枣水，但是要注意适量，不宜过多食用。
红枣中含有丰富的维生素、微量元素、蛋白质和糖类，可以满足孕期的营养需求，但是红枣有活血化瘀的功效，吃太多会引起出血、腹痛等症状。
如果孕妇是由于缺铁性贫血引起的气血两虚，可以通过服用红枣水来缓解。但是喝多了会引起肠胃不舒服。
此外，红枣水也有一定的活血效果，可以适当的饮用，不要过量即可。
孕妇可以吃银耳红枣汤的，但是需要适量食用。
银耳含有脂肪、蛋白质，还有多种氨基酸等营养物质，能够起到益气活血、滋养补肾等作用。红枣当中含有丰富的维生素C、叶酸，能够提高孕妇的抵抗能力，可以促进胎儿的神经系统发育。
孕妇每天适当的吃一些银耳红枣汤，能够起到养血安神、缓解紧张焦虑的效果，但是，吃多了很容易引起腹胀等不适的症状。
