腮腺炎，腮腺肿大后，肿胀于1-3天达到高峰，4-5天后逐渐消退，10-14天。如果没有其它的并发症，其病程一般在一周左右，传染期也在一周左右。少数可并发腮脑，进入青春期的可并发睾丸炎，严重者可导致死亡和终生不育。
腮腺炎患者经过药物治疗会在十天之内痊愈，但如果有化脓症状，就需要做引流手术，恢复时间也会有所延长。在炎症发作期间，可同时搭配外敷、理疗等方法帮助缓解。应该注意多喝水。
一般腮腺炎一侧需要5天左右的时间才能消肿，如果肿胀的比较明显，也有可能达到7天以上的时间。有一些流行性腮腺炎，会在一侧腮腺肿胀之后的1-4天，对侧再出现肿胀，这时对侧也需要几乎相同的时间才能消退掉。整体上腮腺炎的消肿需要一个星期左右的时间，如果腮腺肿胀的比较明显，对侧也出现了肿胀，这个时间很可能会达到甚至超过10天。
腮腺炎的治疗可以分为几期一、腮腺炎早期，可以使用药物治疗，同时可以刺激分泌，保持唾液分泌畅通。二、如果超过一周，进入化脓期以后，应该进行手术排出脓液。三、如果属于病毒性腮腺炎，没有特殊的治疗方法，可以使用抗病毒治疗。
需要静脉点滴治疗的，腮腺炎容易并发脑膜炎，男性容易出现睾丸炎，女性容易并发卵巢炎，腮腺常因为感染性、免疫性、阻塞性及原因未明性炎症肿大等，最常见为感染引起的腮腺炎，多见于细菌性和病毒性。
