糖尿病人能多吃炖的食品,诸如骨头汤之类...

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糖尿病人能多吃炖的食品,诸如骨头汤之类的吗?
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黄红远 医师 四川省雷马屏监狱医院内科
擅长:心血管内科、消化内科、呼吸内科
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你好,糖尿病人要注意饮食清淡一些,不能吃过于油腻的食物的。这些炖的食物只要不是太油腻问题不大。
相关问答

无蔗糖食品,糖尿病人可以食用,但要注意适量吃。
临床上在糖尿病人的膳食中,以人体的身高、重量和运动量为基础,通过每天的热量摄入来确定热量,从而达到一个均衡的摄入量。不含蔗糖的食物中还会含有碳水化合物,也可以增加血糖。只不过是因为葡萄糖含量的不同而导致的,建议患者定时定量进食,避免吃过于油腻、甜腻的食物。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者也可以适量喝骨汤,但不要喝太多。
骨汤营养丰富,但骨汤中脂肪含量也很大,经常喝骨汤可能引起血脂异常,对糖尿病患者不利。糖尿病患者需在医生指导下科学规范使用降糖药物和胰岛素进行治疗,定期检测血糖水平。此外,糖尿病患者还应注意饮食状况。糖尿病患者减少总热量的摄取,尽量不吃热量高的食物。另外,要多吃膳食纤维粗粮,多吃绿色蔬菜,多吃新鲜水果,多补充维生素,多补充膳食纤维,饮食均衡,营养均衡,积极参加运动控制体重。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者能吃肉。
糖尿病患者要求控制进食量,因进食量过大,所提供能量和热量显著偏高,不利于血糖控制。一般来说,建议每天吃纯红肉的量为100-150g。肉类虽然有利于蛋白质的补充,但会增加人体肾脏代谢的负担。肉类在肾脏代谢过程中产生尿素氮,氮类不能完全代谢,给肾脏带来负担。
另外,过量补充蛋白质也不利于血糖控制。因此糖尿病患者需要饮食控制才能稳定控制血糖。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病的病人是可以吃火腿的。糖尿病的病人用粗制米面和一定的杂粮,蛋白质含量一般不超过总热量的15%,糖类占饮食总热量的50%-60%。建议合理的饮食有利于减轻体重,控制高血糖和防止低血糖,改善脂代谢紊乱和高血压。严格定时进食,控制饮食,严格限制各种甜食,病人进行体育锻炼时不宜空腹,保持大便通畅,多食含纤维素高的食物,定期测量体重。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

妊娠糖尿病的孕妇可以喝排骨汤。
但是骨头汤里不要放糖,骨头汤能够进行补钙,因此。对于妊娠期糖尿病也是可以食用的,但是在做骨头汤的时候不要放入糖,容易引起血糖升高。但建议在喝排骨汤时尽量将表面的油脂去掉,油脂增多容易增加孕妇的血脂含量。妊娠期糖尿病的产妇建议要高蛋白饮食,多吃瘦肉,鸡蛋等食物,如果缺钙,可以喝骨头汤,也可以吃钙片以及补充维生素D。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病人通常不建议吃骨头汤。
因为骨头汤中油的含量比较高,而且油对血糖的影响比较长,所以容易造成血糖长期升高。因此,如果糖尿病患者血糖控制不稳定,他们将额外饮用骨头汤等。这类含油量较高的食物会引起血糖更明显的波动,不利于血糖稳定的控制。糖尿病人通常可以用蔬菜汤、纯牛奶,或者纯大豆制成的豆浆来代替,因为这些食物的升糖指数比较低,对血糖影响不大,不会引起餐后血糖明显升高,有利于血糖的控制。不建议在蔬菜汤里放面粉和淀粉,也就是用清水煮的蔬菜汤。纯牛奶一天能喝250ml左右。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。