维生素A是一种脂溶性维生素，在很多化妆品中都会使用到，而维生素A多数存在动物性食品中，所以如果吃素，会影响到皮肤，所以适当补充维生素A，可以起到对抗自由基、促进皮肤柔软和补湿、抗角质化、延缓皮肤衰老等作用，并且对粉刺、皮肤冻疮等均有很好的作用。
维生素B可以调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂（包括促进红血球的产生，预防贫血发生），预防日光性皮炎，防治皮肤炎症，减少各种过敏的概率等。
维生素b6对皮肤的作用有对脂溢性皮炎有一定的治疗作用。对提高免疫力也是有帮助的，一要饮食清淡，多吃水果蔬菜，休息要保证，不要熬夜。平时可以敷面膜。还要保持愉快的心情，都对皮肤有好处。
维生素A有延缓肌肤衰老，改善肌肤的保湿等功效。
维生素A可以起到延缓肌肤衰老的效果，也可以起到清除黑色素和老化角质的效果。有助于局部治疗痤疮，预防粗糙皲裂，冻疮，头皮屑等。促进肌肤新陈代谢，让肌肤变得年轻。
乌梅味酸，酸入肝，对肝有一定的好处。适宜虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏（包括萎缩性胃炎胃酸过少者），消化不良，慢性痢疾肠炎之人食用；适宜孕妇妊娠恶阻者食用；适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑，生津止渴。
维生素e能够保护细胞膜免受自由基的氧化损伤，帮助修复并巩固肌肤的天然保护屏障，锁住肌肤内水分，提供由内而外的深层滋养。还可以促进维生素c和维生素a的吸收，并帮助细胞更好地吸收外部护肤品的营养成分，外用维生素e能加快皮肤新陈代谢，促进血液循环，加速细胞修复和再生。
