一般情况下，孕妇可以食用葱姜蒜，但也不能直接生食，因为生的食物会引起孕妇体内发热、上火、口腔溃疡、大便秘、痔疮等症状。
孕妇平时要多吃些辛辣刺激性的食品，比如辣椒，胡椒等，这样会导致肠胃不舒服，还容易导致上火，孕妇可能会出现牙龈肿胀、声音嘶哑等症状，从而影响子宫内膜的修复，也不利于孕妇和胎儿的身体健康。
孕妇可以适量吃大蒜。大蒜作为日常饮食的一种调味品，孕妇是可以吃的，但应适量。大蒜含有大蒜素、硒元素、蛋白质、碳水化合物，具有抗菌、消炎、解毒以及促进新陈代谢的功效。孕妇适当进食大蒜，可以预防感冒、肠道感染，强健身体。
宝宝在三岁之后就可以适当的吃一些葱、姜、蒜。
葱、姜、蒜都属于辛辣刺激性的食物，而宝宝的胃肠功能相对比较弱，所以过早食用葱姜蒜等容易对宝宝的身体造成损伤。即使是在三岁之后也建议尽量将葱、姜、蒜以熟的状态呈现在宝宝的食物中，从而更安全的实现其所具备的杀菌消炎等积极作用。
同时在食用葱姜蒜等刺激性食物后，在平时也应让宝宝多吃蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋等食物来中和其对胃肠道的影响。
手外伤一般不建议吃葱姜蒜。
手外伤主要损伤的组织，包括骨骼，肌腱，还有包括神经，血管，以及关节周围软组织这些重要组织。手外伤术后是鼓励病人多吃高热量，高蛋白的食物，促进受伤组织生长，例如像鸡汤，鱼汤这些。同时要让病人的手保持一个休息位的固定。姜葱蒜属于刺激性的食物，此时不建议吃。还要避免吃太刺激的一些食物，像辣椒，酒类等。恢复期间要多吃一些新鲜的蔬菜水果，有利于身体恢复。
滑膜炎可以吃大蒜的，大蒜对病情没有影响，不会加重病情。滑膜炎病人需要防止局部外伤，注意休息，避免剧烈活动，防止劳累，多喝开水，不抽烟饮酒，保持有规律的生活习惯，不要吃辣椒，少吃油腻食物等，但是可以食用大蒜。滑膜炎要及早就诊，防止病情加重。
产妇是可以吃葱姜蒜的。只要不是吃的太多，就没有问题的。因为葱姜蒜，刺激性比较小。平时尽量少吃生冷辛辣刺激性大的食物就可以的。平时多注意局部卫生，穿纯棉，宽松，透气性好的内裤为主注意休息，不要熬夜。
